醋酸鈉作為化工產品，很多人在不是很了解該產品的情況下容易購買錯誤或者購買到質量不好的產品，因此為了避免自己上當受騙而去選擇一家正規(guī)的、好的生產廠家，這樣能夠確保自己更大程度上購買到質量好的產品。那么如何挑選該產品的廠家呢？

　　1、考察醋酸鈉生產廠家工裝設備是否先進：制造產品的關鍵就是應該有先進的工裝設備，這樣生產出來的產品質量、性能才會更好。

　　2、考察廠家使用的選材質量是否合格。

　　3、考察醋酸鈉生產廠家的生產工藝、質量控制是否先進。

　　因此大家要想找到一家好的醋酸鈉生產廠家，不妨按照上述小編所說的這幾點來進行參考，從而幫助大家更快的篩選掉不符合要求的廠家，這樣就能讓大家更快找到符合自己心意的廠家了。

工業(yè)級乙酸鈉，分子式：C2H3NaO2?nH2O（n=3或0）相對分子質量：136.08（三水物） 82.03（無水物）。

性狀為無色透明單斜晶系棱柱狀結晶或白色結晶性粉末，無臭或稍帶醋氣味，略苦，于干燥濕熱空氣中易風化。相對密度1.45，加熱至58℃溶于結晶水中，至120℃失去結晶水而成白色粉末，315℃以上時熔融并分解成碳酸鈉。易溶于水（46.5g/100mL，20℃，0.1mol/L水溶液pH為8.87）、等，溶于乙醇，不溶于。

醋酸鈉是從醋酸中提取的鈉鹽。醋酸鈉是一種很容易由醋和小蘇打制成的物質。當混合物冷卻到熔點以下時，它就會結晶。結晶是一個放熱的過程，所以這些晶體實際上會產生熱量，這就是為什么這種物質通常被稱為熱冰。這種化合物有多種工業(yè)和日常用途。無論是在食品加工行業(yè)還是工業(yè)廢水處理行業(yè)，醋酸鈉都能發(fā)揮重要作用

1、食品加工業(yè)中常用的食品添加劑

經過合格處理后，該化學品常被用作食品的調味劑和緩沖劑。例如，我們在日常生活中吃的酸菜和香腸都會含有。但其含量應嚴格按照食品標準執(zhí)行。

2、工業(yè)廢水處理起著重要的作用

在工業(yè)生產過程中，污染排放問題一直是一個需要重視的嚴重問題。特別是對一些化工廠來說，如果污水處理不當，會造成嚴重的環(huán)境污染，也會影響到工廠本身的設備。

因此，很多項目采用醋酸鈉作為原料處理污水問題，會與污染物產生相應的化學反應，同時也不會損壞一些工廠設備。

這對環(huán)境的影響很大，而且不符合規(guī)定的工業(yè)廢水排放標準