蔬菜清洗機的臭氧的作用：

　它有殺菌、消毒的作用:臭氧中單原子具有極強的滲透性，能夠迅速的氧化細菌和病毒的細胞壁，能夠生成無機化合物，可以有效地起到殺菌、消毒的作用。

　　分離重金屬離子：臭氧中的氧原子能夠把溶于水的重金屬離子氧化成不溶于水的無毒化合物沉淀并分離。

　　它還具有保險、除臭的功能：用臭氧水洗過的蔬菜，或者用臭氧氣體吹過的蔬菜，都可以更好的延長保質(zhì)期2-3倍，臭氧氣體能夠去除衛(wèi)生間的異味，也能去除廚房的魚腥味、米的霉味等。

果蔬清洗機設備介紹：

該機通過鼓泡的方式，將水槽內(nèi)的水達到翻騰的狀態(tài)，物料在水里面模擬手工清洗，不損傷物料，  清洗物料，清洗效果好，水可循環(huán)利用，清洗過程中污物、雜草可隨著水流，流向排污口或者過濾裝置，由人工清理出來，泥沙可隨著排污口排出。

在果蔬清洗機的中的藥清洗功能中具有的殘必消是一種洗潔粉，它是利用各種天然的草本經(jīng)過脫油提煉而成的，在洗潔粉中還具有天然的茶皂素，這種茶皂素是一種活性劑，具有良好的乳化、發(fā)泡、濕潤的功能，具備去污能力，能夠迅速的去除油污。果蔬經(jīng)過浸泡之后，洗潔粉能將果蔬上殘留的藥等化學物質(zhì)進行分解，有效的去除果蔬上的雜質(zhì)和化學物質(zhì)，保證食用者的健康。在這種被稱之為“空化”效應的過程中，氣泡閉合可形成幾百度的高溫和超過1000個氣壓的瞬間高壓，連續(xù)不斷地產(chǎn)生瞬間高壓就象一連串小“ｂａｏ炸”不斷地沖擊物件表面，使物件的表面及縫隙中的污垢迅速剝落，從而達到物件表面清洗凈化的目的。

清洗機安裝、使用及維護為有效控制溢流水，果蔬洗菜機應設置在地槽內(nèi)，并調(diào)整水平地腳，使機器平穩(wěn)不振動。旋渦風機兩個接口分別為吸氣和排氣，主風管應接至排風口向洗槽內(nèi)送風，在接電源線時注意確認與旋渦風泵的電源是否相符和旋轉(zhuǎn)方向。洗滌前先將排水閥門關閉，再向槽內(nèi)注水至溢流管開始溢水的水位。材質(zhì)均為304不銹鋼，在沉淀雜質(zhì)的處理上，通過循環(huán)水泵的水循環(huán)，讓雜質(zhì)進入過濾箱，水箱的過濾裝置可以自由的拆卸。開放風泵向槽內(nèi)倒入果蔬，在洗滌過程中。