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龍蝦尾低溫油炸設(shè)備參數(shù)
我司的真空油炸機(jī)是把油加熱、油炸、儲(chǔ)油、脫油、脫水、在線油過(guò)濾的全程油炸,在真空下連續(xù)性自動(dòng)完成. 產(chǎn)品的含油率要比外置常壓離心脫油明顯降低。
它是由真空油炸釜、油循環(huán)加熱系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、水汽捕集系統(tǒng)、液壓系統(tǒng)、氣動(dòng)系統(tǒng)、自動(dòng)脫油系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)組成。
真空低溫油炸適用的食品范圍: 1、水果類:如蘋果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、 菠蘿蜜等。 2、蔬菜類:如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、蘑菇、冬瓜、秋葵等。 3、肉食類:如牛肉、魚片,蝦、章魚等。
平常大家吃的紅棗制品大多數(shù)都是干燥的,而我公司研發(fā)制造了紅棗真空油炸機(jī),這使紅棗的吃法一下子變得豐富多樣起來(lái),當(dāng)然,真空油炸紅棗也變成了一種流行產(chǎn)品。
將紅棗放入紅棗真空油炸機(jī)進(jìn)行生產(chǎn)前首先要先將新鮮的紅棗清洗去核,以免消費(fèi)者在食用時(shí)被傷害到,將紅棗去核后,先進(jìn)行冷凍,冷凍一定的時(shí)間后,就可以將紅棗放入設(shè)備進(jìn)行油炸作業(yè)了
紅棗會(huì)在紅棗真空油炸機(jī)中真空狀態(tài)下下一次性加工完成,我們將真空度設(shè)置為-0.093~-0.099這個(gè)區(qū)間111好,這樣生產(chǎn)出來(lái)的紅棗才會(huì)含油量低,營(yíng)養(yǎng)豐富,吃起來(lái)酥脆爽口,安全綠色健康。使用過(guò)我們公司產(chǎn)品的客戶都說(shuō)我們公司生產(chǎn)的果蔬脆片油炸機(jī),更加節(jié)能環(huán)保,操作更為簡(jiǎn)便,安全系數(shù)也相當(dāng)高,做到了質(zhì)量安全與節(jié)能于一體。我們相信這樣的休閑食品將會(huì)是市場(chǎng)的一個(gè)趨勢(shì),傳統(tǒng)的高溫油炸產(chǎn)品終將會(huì)被淘汰。
蔬菜脆片是以蔬菜為主要原料,經(jīng)真空油炸脫水等工藝生產(chǎn)的各類蔬菜脆片。蔬菜脆片口感酥脆、風(fēng)味各異、有益健康,老少皆宜。保存了新鮮蔬菜純11天然的色澤、營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味、又具有低脂肪、低熱量和高纖維素的特點(diǎn)。而且保存期長(zhǎng),加工范圍廣泛。
果蔬本身含有豐富的蛋白質(zhì)、植物纖維、微量元素等有益物質(zhì),但在運(yùn)輸保存中存在局限性,果蔬脆片就是在保留了果蔬本身原汁原味的基礎(chǔ)上,對(duì)其進(jìn)行深加工工藝,將各種果蔬制成營(yíng)養(yǎng)高,體積小的脆片食品,易于保存,便于攜帶,是一款居家、出行、聚會(huì)、休閑中不能缺少的美味。我公司始終堅(jiān)持真空油炸機(jī)的研發(fā)制造,近期推出來(lái)一款大蒜真空油炸機(jī),根據(jù)有關(guān)部門發(fā)布檢測(cè)數(shù)據(jù),市面上多數(shù)油炸機(jī)排放的廢氣含量均在7。