網(wǎng)紅小面機具有自動切斷、掛桿、烘干等功能，可采用220v通用電壓，操作更加便捷易懂。適用于掛面生產(chǎn)過程中的濕面條脫水、烘干工序。設備由單排雙鏈輸送結(jié)構(gòu)，自動把切斷的面條用面桿挑起，傳送到掛面機頂部的枝架上，人工可以直接把掛好的面一桿桿的轉(zhuǎn)晾，整機結(jié)構(gòu)簡單、運行平穩(wěn)可靠，能耗低，操作、維修簡單方便。掉桿率低、成品率高，烘出掛面機價格的面條色正、不彎曲、抗斷強度高?？筛鶕?jù)客戶需要，配置溫濕度全自動控制系統(tǒng)。

生活中我們經(jīng)常要吃到重慶小面，外出買重慶小面不如自己動手做，重慶小面機可以幫助我們實現(xiàn)這一想法，下面請看：

1.使用電動重慶小面機前先根據(jù)自己的喜好和好面放一邊待用，并準備干面粉待用。

2.將電動重慶小面機應安裝在干燥、通風的水平地面上，確保機器工作平穩(wěn)、可靠。

3.使用前應先檢查工作表面，清除表面污物，在面刀軸套及齒輪處加些潤滑油.

4.面片加工：把開關置于“順”的位置進行面片機工，拌好的面粉團經(jīng)軋輥揉壓時應由厚至薄調(diào)整軋輥間隙，進面厚度為出面厚度的2~3倍。經(jīng)多次揉壓后的面片可提高勁道及口感，建議用戶充分利用該機的揉壓功能。切條前的面片應在3~5mm厚，用卷面棒卷好后備用。

5.切刀：將備用面片端頭用手放入轉(zhuǎn)動中的兩輥間隙，經(jīng)再次軋制后進入重慶小面刀，切出重慶小面，落入接面簸箕。操作者應及時將切出的重慶小面領出、斷開，放入晾曬架。

6.結(jié)束：用完后，關掉電動重慶小面機電源開關，拔下插頭，將機體、刀、輥清理干凈。

怎樣使用重慶小面機做出好面條

想做面條加工生意？面條機設備一定要選好，面條機選的好不好影響著整個制面過程！

現(xiàn)在市面上面條機的叫法很多，這什么樣的面條機才算是好呢？下面我們一起走進面條機的世界一起熟悉自己適合使用什么樣的面條機。

要清楚自己要打算做什么樣的面條，每一款面條機都有它的特點及其制面工藝，

如果想做重慶小面我們要使用重慶小面積機一次成型自動上架，節(jié)省時間及人力，而且生產(chǎn)效率好利潤大，操作簡單適合掛面生產(chǎn)。