炒菜機(jī)器人是怎么炒菜的

炒菜機(jī)器人是怎么炒菜的？

隆澤燃?xì)獬床隋伋床司褪窍?，今天小編就與大家一起分享下如何用隆澤燃?xì)獬床隋伋赐炼?/span>

一、土豆去皮切小塊，去皮后不急著做的話可泡在水里防止土豆變色。

二、蔥、姜、蒜、五花肉切好備用

三、鍋里下少許的油，加入五花肉，爆炒出油

四、加入切好的土豆塊，隆澤炒菜鍋模擬人工翻炒，攪拌均勻不糊鍋

五、加入食用鹽，醬油等佐料，再翻炒會，香噴噴的土豆塊就等著出鍋了！

看，用咱隆澤的炒菜鍋炒菜就是簡單，既節(jié)約人力又提效率，而且炒出來的菜還非常好吃！

諸城隆澤機(jī)械專業(yè)生產(chǎn)行星攪拌鍋，球形爆米花機(jī)，高壓蒸煮鍋，真空浸糖鍋等食品加工設(shè)備，選擇隆澤機(jī)械就是選擇放心！詳情咨詢鄧女士!

隆澤機(jī)械炒菜機(jī)具有超大菜肴工藝儲存，菜肴烹調(diào)自動記錄與統(tǒng)計，自動烹飪過程自動聲音及燈光操作提示。主要應(yīng)用于，院校食堂，隊(duì)食堂，公司食堂，廠礦食堂，工程隊(duì)食堂，快餐公司等大型商場餐飲業(yè)及團(tuán)膳行業(yè)。隆澤炒菜機(jī)器人自動化操作丨節(jié)能環(huán)保丨品質(zhì)與世界同步!因?yàn)樵阼F物質(zhì)利用磁場感應(yīng)加熱，不釋放任何物質(zhì)，無火、無煙、無味，也不升高室溫。 

隆澤炒菜機(jī)特點(diǎn)：電磁線圈采用高頻線可實(shí)現(xiàn)迅速加熱微電腦自動溫控和溫顯操作人員安全保護(hù)加裝人工操作按鍵，可實(shí)現(xiàn)自動到人工自由轉(zhuǎn)換功能。電磁加熱能顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況，加熱迅速，溫度可調(diào)；鍋內(nèi)兩個感溫探頭，分別測鍋體溫度和食品溫度；更是將營養(yǎng)餐的量大化，口徑70-1200mm均接受定做，有了設(shè)備，不再請大廚顛勺，一個小工即可輕松炒出高品質(zhì)菜肴。全不銹鋼精工細(xì)致人性化設(shè)計，耐用，易清洗；

隆澤電磁炒鍋整個生產(chǎn)過程全部由德國西門子PLC智能化控制和全自動德國西門子觸摸屏人機(jī)界面。設(shè)置多階段炒制配方工藝，根據(jù)不同物料的屬性可以存儲炒制溫度、炒制時間、炒制轉(zhuǎn)速、炒制功率等工藝，杜絕人工操作的誤差。大大提高產(chǎn)品品質(zhì)，使每一鍋炒制的產(chǎn)品品質(zhì)均一穩(wěn)定，所有參數(shù)由PLC觸摸屏很方便的輸入，且可預(yù)先貯存5組工藝參數(shù)，更換物料品種時只需調(diào)出相關(guān)的工藝參數(shù)即可。二、蔥、姜、蒜、五花肉切好備用三、鍋里下少許的油，加入五花肉，爆炒出油四、加入切好的土豆塊，隆澤炒菜鍋模擬人工翻炒，攪拌均勻不糊鍋五、加入食用鹽，醬油等佐料，再翻炒會，香噴噴的土豆塊就等著出鍋了。

隆澤機(jī)械炒菜椒的流程

食材：菜椒、魷魚干、蔥、姜、味極鮮、耗油、鹽、花生油。

1、魷魚干洗凈泡軟。

2、將魷魚干去頭，將魷魚身打上花刀，切塊。

3、菜椒洗凈切塊。

4、將中央廚房炒菜機(jī)開火加熱放油，放入適量蔥姜熗鍋。

5、放入魷魚塊。

6、旺火炒制起卷。

7、放入菜椒。

8、翻炒至斷生。

9、加入美極鮮和蠔油，少許鹽。

10、旺火炒勻關(guān)火出鍋即可。

隆澤中央廚房炒菜機(jī)優(yōu)勢：

菜椒中央廚房炒菜機(jī) 易于操作，工作，耗能低，使用壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便，是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)。中央廚房炒菜機(jī)采用無級變頻調(diào)速器，攪拌轉(zhuǎn)速變頻調(diào)節(jié)，能使物料混合均勻、加熱充分。 隆澤中央廚房炒菜機(jī)使用先進(jìn)的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。內(nèi)膽304/201板材,內(nèi)膽厚5MM專利線盤自研發(fā)腳動磁感開關(guān)防誤操作開關(guān)。