.再用小刀將桃核挖出來不要。4.這時，用小刀或者削皮器將桃子的外表削去。5.再把去皮的黃桃每塊切成3小瓣，放至盤子里備用。6.火上坐鍋，倒入黃桃塊，冰糖及少量干桂花，再加入沒過黃桃的清水，中火煮開。7.在煮的過程中，不用過多地攪拌，只需將表面的浮沫撈出即可。8.等煮至黃桃都浮在表面，并且已經(jīng)呈透明狀，就可以關(guān)火了。（此步注意：黃毛桃的質(zhì)地較硬，在這步熬煮的時間要比黃油桃的時間長。）9.等稍微晾涼一些后再盛入大碗中，蓋上蓋子放在冰箱冷藏一晚，第二天再吃口感更加甘甜。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

【黃桃罐頭】需要用到的食材：4個中等大小的黃油桃就夠做一大碗黃桃罐頭的，黃油桃的口感沒有水蜜桃那么甜，所以需要用冰糖來中和酸味，增加甜度。糖分?jǐn)z入太多對身體無益，所以4個黃油桃配40g冰糖就可以了；一片檸檬汁液可以讓罐頭湯的甜味更濃，也能防止黃桃氧化；做好的罐頭如果覺得酸味重，適當(dāng)放少許蜂蜜讓湯汁兒更甜潤。黃桃罐頭2、我喜歡做菜之前把所有材料準(zhǔn)備齊，這樣不至于手忙腳亂，萬事俱備，黃桃罐頭做起來吧：將黃油桃用流動水清洗干凈，拿水果刀削去外皮。桃子這種水果非常嬌嫩，稍微磕碰就會導(dǎo)致按壓痕跡，所以削皮后的黃桃務(wù)必趕緊做罐頭，晾太長時間黃桃會氧化發(fā)黑，口感也就不新鮮了。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

水果罐頭之所以能夠長期保質(zhì)不變，完全得益于密封的容器和嚴(yán)格的殺菌，因此，防腐劑是大部分人對黃桃罐頭的誤解。黃桃罐頭的吃法有哪些。zui直接的吃法是擰開蓋子直接吃，或者提前放入冰箱冷藏一會，在炎熱的夏季吃一口沁人心脾，涼爽極了。黃桃酸奶：把黃桃罐頭切成丁，大小根據(jù)自己喜好，然后放入碗里。準(zhǔn)備一盒酸奶，均勻的澆在黃桃罐頭上，稍微攪拌后放入冰箱冷藏20分鐘，吃起來美味極了。

裝罐前要經(jīng)過三次檢查，檢查黃桃的外觀是否美觀，在透光的平臺上檢查黃桃果肉是否有雜質(zhì)，zui后還要經(jīng)過一次復(fù)查。經(jīng)過一道道檢查，黃桃終于裝進(jìn)罐子里，還要經(jīng)過一次消毒，確認(rèn)沒問題后一罐合格的黃桃罐頭就出爐了。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

黃桃3斤冰糖350克水適量鹽5克黃桃罐頭的做法

先將黃桃泡水洗干凈，去皮！保證桃子完好無損！

再將黃桃去核，切成小塊！

把黃桃放入盆中，加上水和鹽浸泡5分鐘！

將泡桃的鹽水倒掉，把鍋中放入黃桃和冰糖和適量的水！

開中火煮15分鐘即可！

瓶子清洗干凈后，放入水送進(jìn)微波爐開微波3分鐘消毒！倒掉水，控干瓶子再用！

等黃桃完全放涼后再裝進(jìn)瓶子，就好了！

小貼士

煮黃桃時不要放太多水，水多會影響桃水的粘稠度！

切黃桃時可以用勺子挖核，因?yàn)辄S桃的核比較??！

煮黃桃的時間可按照自己切的大小塊來掌握！

另外煮好后，放涼時不要蓋鍋蓋！ 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制