公司旗下品牌有主打烤豬蹄，燒烤系列的特別一蹄；主打炸雞漢堡系列的胃知數(shù)；主打鹵味系列的衢味鴨先知。

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開(kāi)一家烤肉店前期需要投入多少資金

開(kāi)一家烤肉店進(jìn)行創(chuàng)業(yè)，在前期的需要不少的資金投入的。這里面包含了店鋪?zhàn)饨穑O(shè)備人工等一系列的費(fèi)用，相對(duì)來(lái)說(shuō)烤肉店的前期投入還是比較大的。一般來(lái)說(shuō)，在一個(gè)一線城市開(kāi)一家烤肉店的前期投入大約在七八十萬(wàn)左右，而在普通城市的前期投入大約在五六十萬(wàn)左右。不同規(guī)模城市的前期投入是不一樣的，相對(duì)來(lái)說(shuō)創(chuàng)業(yè)者的創(chuàng)業(yè)壓力也是不同的。

烤肉店作為現(xiàn)在比較受歡迎的一個(gè)餐飲行業(yè)，要想一直在市場(chǎng)上站穩(wěn)腳跟，是需要烤肉店本身具有一定的優(yōu)勢(shì)的。這就需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)者有創(chuàng)新思維，也需要有長(zhǎng)遠(yuǎn)的創(chuàng)業(yè)眼光。所以在創(chuàng)業(yè)前期對(duì)于創(chuàng)業(yè)者的要求還是有不少的，創(chuàng)業(yè)者也會(huì)存在一定的創(chuàng)業(yè)壓力。不過(guò)烤肉店在有了一定的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力之后，也會(huì)給創(chuàng)業(yè)者帶來(lái)不少的收獲。

衢味鴨先知與您分享自助烤肉店的設(shè)備還包括冷藏柜，自助烤肉店無(wú)疑是一年四季都要開(kāi)門(mén)的，那么隨著天氣氣候的變換，那么食物即便是今明兩天的保鮮度，也是需要依靠冷柜來(lái)保持輔助一定的新鮮度，自然冷藏室也是必不可少的設(shè)備，還有就是飲品柜，相當(dāng)于給顧客方便，給自己賺錢(qián)的一種方式，提升業(yè)績(jī)，自助烤肉店的設(shè)備表面的硬件設(shè)施具備了還有軟件設(shè)備也要考慮。

燒烤大排檔投資成本低

了燒烤可店鋪經(jīng)營(yíng)也可以擺攤經(jīng)營(yíng)。只要有合適的場(chǎng)地，都可經(jīng)營(yíng)。其他設(shè)備簡(jiǎn)單投資成本非常少。1個(gè)燒烤爐100-200元，一個(gè)展示柜300-500元，一個(gè)冰柜800元，加上座椅板凳2000元。加上租金，不到1萬(wàn)元就可投資經(jīng)營(yíng)，投資少風(fēng)險(xiǎn)小。

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燒烤利潤(rùn)非常可觀

先拿涼菜來(lái)說(shuō)吧，一份涼菜平均成本1-2塊錢(qián)，通常能賣到6-8塊錢(qián)一份。一斤羊肉26塊錢(qián)，能穿至少50串，一串至少賣2塊錢(qián)。再拿烤魚(yú)來(lái)說(shuō)吧利潤(rùn)更是可觀，一條魚(yú)一般成本在3-4塊錢(qián)，烤出來(lái)能賣到25-30元。