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糯米紙一種可食薄膜。透明,無味,厚度0.02~0.025mm,入口即化。由淀粉、明膠和少量卵磷脂混合,流延成膜,烘干而成。主要用于糖果等類包裝,作內(nèi)層包裝以防與外包裝紙相粘。
糯米紙的制作并不是用糯米做的,也沒有紙的成分。主要用于糖果、糕點或藥品等的內(nèi)層包裝,以防其與外包裝紙相粘,也可防潮。通常,糯米紙是用番薯、玉米或小麥粉等淀粉做成的。在食品工廠,工人把這些淀粉調(diào)成稀漿,然后濾去雜質(zhì),用熱水沖調(diào)成淀粉糊,再將淀粉糊均勻地噴涂在干燥機上,經(jīng)過烘烤后就制得一張張薄而透明的紙,這就是我們平時見到的糯米紙了。淀粉本來就可以吃,遇水可化成糊,現(xiàn)在制成薄薄的片狀,一入嘴自然很快就被唾液化掉啦。有趣的是,一些給宇航員吃的食物也會包裹上一層糯米紙,有了這層薄膜的保護,宇航員在沒有引力的宇宙里吃東西,就不會出現(xiàn)碎屑四處飛揚的場面了!
諸城市鑫貝食品有限公司生產(chǎn)糯米紙、糯米粉廠家,歡迎新老客戶來電咨詢!
我司生產(chǎn)的糯米紙可用于 糖葫蘆、糖果等產(chǎn)品包裝,同時,生產(chǎn)的糯米粉廣泛用應于糖果行業(yè)和食品行業(yè),可根據(jù)客戶要求定制各種規(guī)格的產(chǎn)品并在規(guī)定時間范圍內(nèi)完成生產(chǎn)任務,受到廣大客戶的好評!
公司始終秉承:“質(zhì)量為本、信譽至上、服務客戶、開拓創(chuàng)新”的生產(chǎn)經(jīng)營理念。試驗考察了分別由玉米淀粉、木薯淀粉和馬鈴薯淀粉等幾種工業(yè)上大量供應的淀粉品種制成的淀粉薄膜的抗張強度、抗壓強度、透光率等機械性能。多年來公司憑借著完善的經(jīng)營管理模式,先進的生產(chǎn)加工工藝,不斷的創(chuàng)新服務理念以及安全的食品出廠檢驗流程獲得了國家食品質(zhì)量安全認證。諸城市鑫貝食品有限公司生產(chǎn)糯米紙,糯米粉廠家,歡迎新老客戶來電訂購我公司產(chǎn)品!
糯米紙,糯米粉
食品安全關(guān)系到我們的身體健康和生命安全,關(guān)系到國家經(jīng)濟持續(xù)發(fā)展和社會和諧穩(wěn)定。
本公司在提供安全的食品和服務的同時歡迎社會各界人士蒞臨考察合作!愿與您精誠合作,共鑄美好明天!
糯米紙與米紙有什么不同?他們在水中都會溶化嗎?
糯米紙遇水即化,是用甘薯、玉米或小麥等的淀粉做的。人們把這些淀粉調(diào)成稀漿,除掉雜質(zhì),用熱水減成淀粉糊,再把淀粉糊均勻地涂地轉(zhuǎn)動著的干燥機上,經(jīng)過烘干,就制成了白色、半透明的糯米紙。淀粉可以吃,所以,糯米紙當然也可以吃了
米紙有2種,一種是吸油面紙的一種類別
與一般吸油面紙在吸收一定油脂呈飽和狀態(tài)后便無法再吸取有所不同,米紙的纖維特別細致緊密,可將臉上的油脂儲存在纖維內(nèi),因此可以重復吸油,堪稱油性肌膚或出油特別厲害的女人的救星。同時,米紙只吸油,不會破壞妝容。
還有一種是烹飪用的
是吃越南春卷的一大特色,米紙大體有薄、厚之分,吃春卷時要用薄一些的,而厚的米紙可包肉類、蔬菜,再蘸上醬料食用。再如果功夫不到家很容易把米紙弄碎,所以上菜時會端上一碗清水,先將米紙泡軟再包就容易很多。為此,常州出入境檢驗檢疫局多次赴企業(yè)宣傳相關(guān)法律法規(guī),在進行風險評估的基礎上,指導企業(yè)建立健全進口木薯淀粉到貨檢驗檢疫及驗收制度,規(guī)范工作程序,完善驗收記錄,提高企業(yè)自身檢驗能力,確保進口木薯淀粉質(zhì)量安全,把好“國門”第1關(guān)。相當于紫菜包飯上的紫菜,這個遇到水不是一下子就化掉的。