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后抽真空滾揉機雞爪全自動滾揉機聯(lián)系方式
真空滾揉機整機采用全不銹鋼制作,材質(zhì)為SUS304不銹鋼??仉姽駷榱⑹轿㈦娔X觸摸屏操作。工作原理:采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉.當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動時肉塊按導(dǎo)板導(dǎo)向往里擠壓,肉塊經(jīng)自我摔打﹑相互擠壓,使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收.同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為溶和,迅速滲透到纖維中,以達(dá)到肉質(zhì)變嫩﹑蓬松、口感好﹑成品出品率高的目的.是肉制品加工企業(yè)的必備設(shè)備。雞爪全自動滾揉機聯(lián)系方式
滾揉機的操作方法
操作方法
蓋上筒蓋,把吸料軟管旋入吸料接頭,然后按下吸料按鈕開始吸料。吸料完畢,按下吸料停止按鈕,旋下吸料接頭,換上悶蓋,即完成了裝料工序。
根據(jù)產(chǎn)品工藝,在操作界面上設(shè)置工藝參數(shù)。每個產(chǎn)品的工藝參數(shù)包括有總滾揉時間、正轉(zhuǎn)時間、反轉(zhuǎn)時間、暫停時間、滾揉方式、滾揉速度、di一次加輔料時間、第二次加輔料時間、滾揉結(jié)束靜置時間。
當(dāng)設(shè)定滾揉方式為真空滾揉時,滾揉機將在真空狀態(tài)下啟動(抽真空,并保持真空至總滾揉時間到)→正轉(zhuǎn)→暫停→反轉(zhuǎn)→暫?!D(zhuǎn)→……到達(dá)di一、二次加輔料時間后暫停,同時報警信號燈亮。
肉類真空滾揉機的好處雞爪全自動滾揉機聯(lián)系方式
滾揉機是一款成熟,故障率低的肉食加工設(shè)備,適合各種肉制品入味的快速吸收。滾揉機不僅入味快,更提高肉制品的品質(zhì),提高產(chǎn)品的出成率。我公司生產(chǎn)的滾揉機性能穩(wěn)定,外觀漂亮大氣上檔次,內(nèi)部設(shè)計合理有內(nèi)涵,是您加工肉制品必用設(shè)備。 我公司生產(chǎn)的滾揉機做工精細(xì),材質(zhì)采用304不銹鋼制做而成。真空滾揉機,滾揉機廠家整體框架采用不銹鋼房管制做。符合安全衛(wèi)生的同時更保證設(shè)備的易清洗。延長設(shè)備的使用壽命。
根據(jù)產(chǎn)品工藝不同,調(diào)節(jié)設(shè)備轉(zhuǎn)速,針對性的對產(chǎn)品進(jìn)行摔打,入味,保證產(chǎn)品zui大的性。真空滾揉機,滾揉機廠家整機設(shè)備設(shè)計合理,銜接緊湊,噪音小,性能高,使用壽命長。雞爪全自動滾揉機聯(lián)系方式
真空滾揉機設(shè)備簡介雞爪全自動滾揉機聯(lián)系方式
采用不銹鋼制作,圓形封頭,結(jié)構(gòu)合理,滾揉空間大,運行平穩(wěn)、噪音小,性能可靠、操作簡便、設(shè)備使用。槳葉圓弧形,設(shè)計獨特,使腌料分布均勻,對產(chǎn)品表層不造成傷害,使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。
由于滾揉機的真空條件,肉組織在容器里發(fā)生膨脹,鹽水、水以及風(fēng)味劑等更均勻更快的滲入肉餡里,從而到達(dá)快速腌制效果。
真空滾揉機有多種型號和造型,但其原理機構(gòu)無非兩種:一種是滾筒壁上焊滾筋,如常見的液壓分體式750滾揉機;一種是桶內(nèi)焊接倒轉(zhuǎn)出料的擋板,如呼吸式真空滾揉機。雞爪全自動滾揉機聯(lián)系方式