白術(shù)有血管擴張作用。對心臟呈抑制作用，劑量過大時可致停博，犬靜脈注射煎劑0.1g/kg，血壓輕度下降0.25g/kg時，血壓急劇下降，3~4小時內(nèi)未見恢復。、作用

體外試驗表明，白術(shù)揮發(fā)油中之中性油對細胞有明顯抑制作用。10mcg/ml時，于24小時內(nèi)可使癌細胞全部脫落。

對胃腸平滑肌的作用

過去報道，白術(shù)對胃腸道功能(如胃酸的胃液分泌，推進性腸蠕動等)無影響，亦無抗?jié)儭⒑玩?zhèn)痛作用，不影響正常體溫。

作用

水浸液在試管內(nèi)對絮狀表皮癬菌、星形奴卡氏菌有抑制作用。煎劑對球菌亦有抑制作用。近報道白術(shù)煎劑和四君子湯對、甲型、福氏痢疾、大腸、綠膿等均有不同程度的抑菌作用，而無殺菌作用。

白術(shù)的食用方法是非常多的，都有哪些呢?小編整理了一些，一起了解一下

白術(shù)種植基地

安徽亳州五馬鎮(zhèn)，所以深受藥市影響，從事藥材經(jīng)營的人較多。但由于當?shù)氐禺a(chǎn)藥材品種少，所以藥材種展較快，尤其是白術(shù)種植、育苗較多。現(xiàn)在亳州購銷的白術(shù)價格，除安國供應之外，該地為第二大種苗種栽供應基地。【亳州市譙城區(qū)凡一藥材專業(yè)合作社】種植已有50多年的歷史了，對白術(shù)價格種植有著相當豐富的實踐和經(jīng)驗，面積達2萬多畝。干貨占整個亳州市場的百分之60-70，占了相當大的比重。當然高的產(chǎn)量離不開先進種植管理技術(shù)，正常年景，一般畝產(chǎn)1000公斤，*產(chǎn)量可達1500公斤。

　　去年白術(shù)價高，農(nóng)戶種植積極，種苗銷售順暢，種栽售價元每公斤，面積比去年高達一倍之多，加上其它投入，種一畝白術(shù)投入需要2000多元。

白術(shù)種子哪里有賣的

白術(shù)種子的選擇

白術(shù)一般為播種種植，應辨別真假并選購優(yōu)良品種，質(zhì)量較好的白術(shù)種子一般偏紅有絨毛，且種子表面色澤光亮斷面比較清晰。種植一定要種新種子 ，陳種子不發(fā)芽。

2、白術(shù)種植地塊的選擇

如果決定種植白術(shù)，那么不要在種了花生、白菜、西紅柿、土豆等農(nóng)作物的地塊上輪作白術(shù)，而是要選擇排水性比較好的砂壤，不要求肥力有多好，但是不能是特別貧瘠的土地。

在種植之前要對地塊進行一次深翻，并施基肥。