義烏真耀服飾有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌，主要生產銷售：廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領巾等。

配菜的九大要求

1.了解原料的市場供應和庫存情況

2.熟悉烹飪原料及各部位的特征

3.必須熟悉菜肴的名稱及制作特點

4.菜肴各配料應分別放置

5.必須既精通刀工又善于烹調

6.必須注意合理營養(yǎng)

7.注意衛(wèi)生

8.掌握菜肴的質量標準及成本核算

9.具有風味特色

義烏真耀服飾有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌，主要生產銷售：廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領巾等。

廚師的夏季的工作服有中式廚師服和西式廚師服兩種，根據(jù)崗位的不同穿的也有所不同，大家都知道一般西餐夏天穿短袖的多一些，比如那些左西式糕點的廚師。廚師服品牌中餐廚師基本上天天在灶臺前炒菜，為避免濺到熱有點，一般情況下在灶臺旁掌勺的廚師穿的工作服多數(shù)為長袖。隨著社會現(xiàn)實的考慮、外來文化的沖擊，人們的思想正在經歷翻天覆地的變化，越來越多的人看到了職業(yè)教育的優(yōu)勢，對于他們來說，讀高中、上大學已經不是的出路，學技術也能夠成就自己的事業(yè)。很少有穿短袖的廚師工作服的。

在天氣炎熱的夏季，定制廚師工作服的時候一定要選擇合適的面料，除了要要考慮耐磨耐洗耐高溫等因素更要考慮面料的舒適透氣性。讓我們在炎熱的夏季為廚師定做一件適合它的廚師服吧，真耀是專業(yè)生產各行各業(yè)工作服的企業(yè)，專業(yè)為定制工作服服務。