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冷庫設(shè)計
冷庫手中掌握著的是一個工廠的命脈,一旦冷庫出現(xiàn)閃失,整個公司大部分的產(chǎn)品、原料都有可能毀于一旦,所以一個冷庫從開始設(shè)計時就要十分小心、萬分注意,在它還只存在于各位工廠主的藍(lán)圖中時,就要力求盡善盡美,不能出現(xiàn)一點點的紕漏,否則,一旦出現(xiàn)故障,后果簡直不敢想象。所以切不可看到別人的冷庫設(shè)計覺得好,覺得很不錯就拿來自己用。一定要找專業(yè)的人幫工廠度身定做,哪怕當(dāng)時多出點錢,也總好過建成之后出現(xiàn)事故。當(dāng)然,我們在找專業(yè)的人員幫我們進(jìn)行冷庫設(shè)計前,自己也要懂一點關(guān)于冷庫設(shè)計的國家明文規(guī)定的一些條例。畢竟,害人之心不可有,防人之心不可無啊。萬一被人坑了,還不知道這就不太好了。
冷庫安裝后怎樣才能使水產(chǎn)食品存儲時間較長
現(xiàn)在很多的市場及商店,夜市等地方海產(chǎn)品都是比較的食品.但是海產(chǎn)品本身也是很難儲存的.例如蝦蟹,貝類,魚類這一些水產(chǎn)食品本身就具有特殊的生理結(jié)構(gòu),因此在儲存的過程中必須要放在低溫的環(huán)境內(nèi).
所以就需要進(jìn)行冷庫安裝,但是在冷庫安裝之后,怎么樣才能夠讓水產(chǎn)食品得到有效的保存呢?首先我們應(yīng)該了解水產(chǎn)食品為什么會出現(xiàn)?一起來看看制冷是如何分析的?
如果溫度達(dá)到一定的程度時,那么水產(chǎn)食物的細(xì)菌生長就可以得到有效的滿足,微生物在此時就會分解水產(chǎn)食物的脂肪或者是蛋白質(zhì),導(dǎo)致水產(chǎn)食品出現(xiàn)變質(zhì),甚至?xí)a(chǎn)生毒性物質(zhì),逐漸的形成腐爛,所以說就需要進(jìn)行冷庫安裝,只有將溫度調(diào)整到適合水產(chǎn)品存放的范圍內(nèi),通過溫度才能夠減緩細(xì)菌的生長,也可以減少水產(chǎn)食品出現(xiàn)腐爛的現(xiàn)象.
?冷庫常見問題
冷庫常見問題;
冷庫在日常運營中故障出現(xiàn)率頗高,但是故障具體原因通常會因為制冷機組的復(fù)雜性常常另我們無法察覺,
冷庫系統(tǒng)中的制冷劑量不足,制冷能力不足冷庫制冷劑循環(huán)量不足主要有兩個原因,一是制冷劑充注量不足,此時,只需補入足量的制冷劑就可以了。另一個原因是,系統(tǒng)制冷劑泄漏較多,遇上這種情況,應(yīng)先查找漏點,檢查各管道、閥門連接處,查出泄漏部位修補后,再充入足量的制冷劑。