熱干面加盟電話vs沙縣拌面，著倆者區(qū)別在哪？我們一起來(lái)了解一下。

具體來(lái)說(shuō)，兩者不同點(diǎn)主要在以下幾個(gè)方面:

1、選用的面不同。熱干面用的是堿水面，看起來(lái)顏色發(fā)黃，而拌面用的面是普通的扁面。

2、制作方法不同。熱干面需要事先下鍋煮至半熟，然后撈出拌香油晾涼備用，拌面則沒(méi)有這么繁瑣，隨吃隨煮。

3、用的醬料不同。熱干面用的醬料以芝麻醬為主，輔以其他醬料（貌似有豆腐乳豆瓣醬之類的，鄙人不是很了解），而拌面用的醬料只有花生醬，請(qǐng)記住，只有花生醬。（這里只說(shuō)醬不說(shuō)其他調(diào)味料）

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為什么熱干面加盟電話有甜面醬和芝麻醬之分？今天小編就詳細(xì)給大家介紹一下，對(duì)這方面感興趣的可以一起來(lái)了解一下。

熱干面是沒(méi)有甜面醬的，正宗熱干面都是使用芝麻醬，如同樓上所說(shuō)，蔡林記是獨(dú)樹一幟，用的是黑芝麻醬。據(jù)說(shuō)路邊有些小攤為了降低成本，會(huì)用黃豆炒糊摻在里面，這時(shí)候的醬會(huì)有點(diǎn)苦味。
而甜面醬是制作北京炸醬面的。大豆釀的黃醬提供咸味，配上白面粉做的甜面醬。川菜也會(huì)用到甜面醬，比如做回鍋肉時(shí)是要帶一點(diǎn)甜味的，這一點(diǎn)很多人不知道。

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想來(lái)熱干面加盟電話之所以在別的地方不受歡迎，估計(jì)與調(diào)料有很大的原因。信陽(yáng)的熱干面所用的調(diào)味品中有一味富清鮮辣味粉，在別處是買不到的。

氽過(guò)開水的熱干面加盟電話加上富清鮮辣味粉，胡椒粉，再澆上豆醬汁，生抽，加點(diǎn)兒味精，灑上切碎的榨菜，翠綠的蔥花，鮮嫩的香菜，后淋上點(diǎn)兒香油，喜歡吃辣可以再來(lái)點(diǎn)兒熬的通紅的辣椒油。

熱干面加盟電話里還可以加香辣蘿卜干碎，也可以兩種同時(shí)加

油辣子，愛吃的辣的人加，不愛吃辣或者給孩子就不要加了。

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熱干面是大家非常熟悉的一種小吃，熱干面金黃色的面和味道的鮮美受到了廣大消費(fèi)者的喜愛，熱干面經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的優(yōu)勢(shì)在餐飲行業(yè)中發(fā)展的一直很不錯(cuò)，今天小編就給大家介紹一下熱干面加盟電話多少錢？

那么熱干面加盟電話多少錢呢？由于熱干面的品牌也是有很多的因此加盟費(fèi)用也是不一樣的，熱干面加盟電話費(fèi)用通常在1—5萬(wàn)元之間，熱干面加盟很好選擇比較好的品牌，因?yàn)楹玫钠放票容^高能吸引更多的消費(fèi)者，加盟商即使沒(méi)有任何的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)總部也會(huì)免費(fèi)為加盟商提供技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)的，從而能幫助更多的加盟商快速的適應(yīng)市場(chǎng)，加盟商在短時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，由此可見熱干面加盟費(fèi)是一個(gè)很不錯(cuò)的智慧之選項(xiàng)目。

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