大米不耐高溫。夏季儲(chǔ)存的大米很可能已經(jīng)過(guò)時(shí)了。暴露在陽(yáng)光下的米飯或暴露后突然感冒的米飯容易在谷物表面上產(chǎn)生裂縫。

如果在新收獲的大米被儲(chǔ)存后不久溫度下降，則大米表面將凝結(jié)露水，這將增加表面谷物的水分含量并且不利于儲(chǔ)存。這時(shí)，要及時(shí)降低表面顆粒的含水量。

鋼板倉(cāng)材料的選用鋼板倉(cāng)通常選擇普通型號(hào)的鋼材，以Q235為佳，取材方便，成本較低。如果計(jì)算筒倉(cāng)的倉(cāng)壁板厚度超過(guò)了設(shè)備的生產(chǎn)能力，則選用低合金鋼代替Q235材質(zhì)。鋼板倉(cāng)的倉(cāng)壁板通常以熱鍍鋅工藝來(lái)滿足防腐要求。因此，鍍鋅層成了鋼板倉(cāng)建設(shè)的一個(gè)及其重要的指標(biāo)，它直接影響鋼板倉(cāng)的可使用壽命。


糧倉(cāng)中糧食溫度變化很大時(shí)可能發(fā)生水分遷移問(wèn)題，糧食儲(chǔ)存在寒冷的冬季溫度時(shí)，室外溫度降至-6°甚至更低溫度，這種溫度下降會(huì)導(dǎo)致倉(cāng)壁附近的糧食和空氣溫度下降，由于糧食具有相當(dāng)好的絕緣性質(zhì)，因此大部分中心糧食和倉(cāng)壁糧食的溫度以及濕度會(huì)出現(xiàn)較大的差異化。溫度控制不當(dāng)會(huì)導(dǎo)致水分從谷粒的一部分移動(dòng)或遷移到另一部分，在那里水分會(huì)積聚并導(dǎo)致糧食問(wèn)題。輕微的水分遷移問(wèn)題可能導(dǎo)致嚴(yán)重的。經(jīng)常檢查糧食是否有水分遷移的跡象。


自從新技術(shù)革命后，人們熟悉到使用周期應(yīng)縮短，倉(cāng)庫(kù)的壽命根據(jù)用途地點(diǎn)要的不統(tǒng)一般考慮2050年，薄壁鋼板倉(cāng)能應(yīng)技術(shù)壽命的需要。適應(yīng)糧倉(cāng)變遷的要求，螺栓裝配式鋼板倉(cāng)就具有拆遷利便的優(yōu)勝性。通通過(guò)長(zhǎng)期實(shí)踐證明，采用尺度材料并對(duì)薄板表面進(jìn)行雙南鍍鋅熱處理或其他途層處理，將能知足使用年限的要求。鍍鋅薄板壓成波紋外形，將大大增強(qiáng)其強(qiáng)度，牢固耐用。

　一直以來(lái)，國(guó)外糧食與日用消費(fèi)品價(jià)格比國(guó)內(nèi)便宜，成為人們經(jīng)常議論的話題。特別是糧價(jià)自2012年三季度開(kāi)始回落，至今已整體下跌超過(guò)10%，目前已低于國(guó)內(nèi)糧價(jià)。關(guān)鍵是，隨著世界糧食恢復(fù)性增產(chǎn)在即，國(guó)際糧價(jià)還會(huì)進(jìn)一步走低，而國(guó)內(nèi)外價(jià)差擴(kuò)大，“國(guó)際糧”對(duì)中國(guó)糧食市場(chǎng)的沖擊將會(huì)加大。

　　根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織近期的預(yù)測(cè)，2013年世界谷物產(chǎn)量將達(dá)創(chuàng)紀(jì)錄的24.06億噸，較去年提高6.5%，從而引發(fā)世界糧食的價(jià)格走低。從而導(dǎo)致2012年中國(guó)糧食產(chǎn)量在“九連增”的情況下，仍進(jìn)口了1398萬(wàn)噸谷物和谷物粉，同比分別增長(zhǎng)157%和134.33%。