（注：北京光潔興盛科技有限責任公司現(xiàn)正式更名為北京久?？萍加邢薰?/span>）

洗碗機保養(yǎng)④

12 、機門打開后，不要重壓或強行按機門，以免導致事故或損壞。放置餐具時，應正確排放，不能亂洗碗機放或重疊餐具，以免影響餐具洗凈度，同時要注意小餐具的前端切勿露出碗籃之外，以免阻礙臂旋轉(zhuǎn)。

13、耐溫低于90℃的餐具，如漆器餐具、紙制品餐具、泡沫飯盒等不要放入洗碗機內(nèi)清洗，以免洗滌烘干后變形。

14、洗碗機內(nèi)必須保持清潔干凈，為防止洗碗機內(nèi)部產(chǎn)生異味，每月應作一次清潔。

15、切勿隨意拆卸機內(nèi)各種電器零件，避免人為損壞，若出現(xiàn)故障，要及時修理好才能繼續(xù)使用。

故障

      確認檢視門開啟或電源關(guān)閉后，是否持續(xù)補水，再通知工程師處理。

     D.故障情形：洗碗機有電源但無法運轉(zhuǎn)。故障排除：

     1.將水全部排掉后，重新補水測試是否能正常運轉(zhuǎn)。

     2.檢查檢視門磁鐵是否脫落。

     3.確認行程燈是否有亮或只有進行后清洗行程，再通知工程師處理。

     4.將洗碗機配電盤之電源關(guān)閉后再開啟，測試是否能正常運轉(zhuǎn)。

     E.故障情形：洗碗機碗盤洗不干凈，碗盤不干。故障排除：

     1.檢查洗劑、干精是否用完。

     2.水槽內(nèi)水太臟，需換水。

普通的廚房用洗滌劑與洗碗機用洗滌劑有哪些不同？

洗碗機洗滌劑是一種適合洗碗機沖洗工序的專用洗滌劑，因其溶液呈堿性，故香港地區(qū)一般稱作洗碗機堿液，富含高濃度洗滌助劑及軟水劑，其作用機理是利用洗碗機沖洗噴嘴所產(chǎn)生的高溫高壓水流從不同的角度將洗滌劑噴射到餐具上，從而對餐具的產(chǎn)生較大的摩擦力，迅速沖洗、分解掉殘留在餐具上的油污、飯粒等食物殘渣。葉輪式洗碗機葉輪式洗碗機：該洗碗機在其機槽架的下部設有葉輪，在葉輪與電動機相連接時，電動機帶動葉輪的盤高速運轉(zhuǎn)從而將機槽內(nèi)的洗滌水朝上隨葉輪飛濺已達到洗滌目的，這種洗碗機用水量相對較大，但洗滌度不高。

效果上：家用洗滌劑是會產(chǎn)生很多的泡沫，但是洗碗機的洗滌劑不會產(chǎn)生泡沫。

成分上：家用洗滌劑一般是以化工原料。而洗碗機洗滌劑用的是酶。

洗碗機專用洗滌劑：洗碗機專用洗滌劑是專門為各類型洗碗機而設計的強力超濃縮洗滌劑，采用進口原料配制而成，是一種新穎獨特的先進配方，具有較強的去污能力，通過滲透、皂化、乳化、懸浮等化學作用，能快速去除各種食物殘漬和油脂。其特殊水處理劑使其適用于一切水質(zhì)，清洗后餐具不留斑漬。網(wǎng)帶平放式：常用于商用洗碗機，又被稱為是第四代商用洗碗機，市場反映良好。使您使用起來更方便、安全。用于洗碗機主洗階段。

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