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冷風(fēng)機(jī)設(shè)計(jì)溫差在810°C時(shí)濕度相對(duì)較小,容易引起干耗
冷風(fēng)機(jī)當(dāng)設(shè)計(jì)溫差在8-10℃時(shí)濕度相對(duì)較小,容易引起干耗,多用于包裝良好或濕度要求不高的地方。
冷卻物冷藏間 0℃ 相對(duì)濕度85-90 適用:冷卻后的肉、禽。
冷卻物冷藏間 -2~ 0℃ 相對(duì)濕度80-85 適用:鮮蛋。
冷卻物冷藏間 -1~ 1℃ 相對(duì)濕度90-95 適用:冰鮮魚(yú)。
冷卻物冷藏間 0~ 2℃ 相對(duì)濕度85-90 適用:蘋(píng)果鴨犁等。
冷卻物冷藏間 -1~ 1℃ 相對(duì)濕度90-95 適用:大白菜、蒜、蔥頭、菠菜、香菜、胡蘿卜、橄欖、芹菜、萵苣等。
冷卻物冷藏間 2~ 4℃ 相對(duì)濕度85-90 適用:土豆、橘子、荔枝等
冷卻物冷藏間 7~13℃ 相對(duì)濕度85-95 適用:柿子青椒、菜豆、黃瓜、番茄、菠蘿、柑等。
物物冷藏間-15~-20℃ 相對(duì)濕度85-90 適用:凍肉、禽、兔、副產(chǎn)、冰蛋、凍蔬菜、冰棒等。
物物冷藏間-18~- 6℃ 相對(duì)濕度90-95 適用:凍魚(yú)、蝦等。
裝配式冷庫(kù)使用注意事項(xiàng)
1、開(kāi)門次數(shù)應(yīng)盡量減少,縮短打開(kāi)庫(kù)門的時(shí)間,如有必要可在冷庫(kù)門內(nèi)安裝隔冷PVC門簾,降低冷量損耗。
2、冷庫(kù)庫(kù)體、庫(kù)門嚴(yán)禁碰撞。
3、庫(kù)體、庫(kù)門組件出現(xiàn)松動(dòng)要及時(shí)調(diào)整。
4、庫(kù)體地臺(tái)板上面建議鋪鋼板、膠板、鋁板或灌注水泥等防護(hù)層,尤其是地臺(tái)板上面手里較大的情況。
5、冷庫(kù)安裝平衡窗、門發(fā)熱絲也一定要通電。
6、冷庫(kù)不能長(zhǎng)期在溫度高于80℃的環(huán)境中使用。
7、兩個(gè)獨(dú)立冷庫(kù)安裝在一起時(shí),冷庫(kù)之間間隔距離不應(yīng)小于500mm,并保持通風(fēng)。
8、除專業(yè)人員外,任何人不得將冷庫(kù)及門進(jìn)行分解和改進(jìn),否則還會(huì)造成庫(kù)體漏冷或庫(kù)體強(qiáng)度不夠等事故。
冷庫(kù)設(shè)備種類介紹
冷庫(kù)基礎(chǔ)
1、冷庫(kù)
利用降溫設(shè)施創(chuàng)造適宜的濕度和低溫條件的倉(cāng)庫(kù),又稱冷藏庫(kù)。冷庫(kù)是冷鏈行業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ),是冷藏鏈的重要組成部分,也是目前冷鏈行業(yè)容量較大的細(xì)分市場(chǎng)。
2、冷庫(kù)的組成
冷庫(kù)一般由維護(hù)結(jié)構(gòu)及制冷設(shè)備組成。多由壓縮機(jī)制冷,利用氣化溫度很低的液體作為冷卻劑,使其在低壓和機(jī)械控制的條件下蒸發(fā),吸收貯藏庫(kù)內(nèi)的熱量,從而達(dá)到冷卻降溫的目的。
常用的制冷系統(tǒng)主要由壓縮機(jī)、節(jié)流閥、冷凝器和蒸發(fā)器等組成。