蒜薹保鮮庫，大蒜氣調(diào)庫

蒜薹冷庫儲藏方法：一般在收了半月到兩個(gè)月之間，外皮干了再儲藏。蒜薹喜低溫，溫度在10度以上很容易變黃，保存溫度為1℃左右，濕度95%以上。

大蒜氣調(diào)庫:大蒜蕞適儲存溫度：0℃~5℃，相對濕度：85~90%以上，氧氣含量3~5，二氧化碳5%，保鮮時(shí)間7~8個(gè)月。

大蒜無冷害現(xiàn)象，只要在冰點(diǎn)以上（接近0℃），溫度愈低，儲存期限愈長。相對濕度在80%-85%，已免大蒜脫水變干,不要大堆堆放,已防中間升溫過高腐爛。并保持一定的通風(fēng)。與其他葉菜類相似，大蒜亦需要較高的相對濕度，以避免脫水萎凋，造成損失。

冷庫設(shè)計(jì)——確定需求很重要

冷庫設(shè)計(jì)是一個(gè)好的冷庫誕生的重要一環(huán)，設(shè)計(jì)之初一定要確定好需求，這樣設(shè)計(jì)出的產(chǎn)品才會讓自己滿意，客戶放心。你需要多大的冷庫，需要把冷庫放在哪里，冷庫用來做什么用途，冷庫的濕度需要多少？這些問題再設(shè)計(jì)之定要弄清楚，清楚了這些基礎(chǔ)的問題之后，我們就可以著手冷庫設(shè)計(jì)了。

需求是我們設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)，自己需要什么樣的冷庫就是我們需求的來源，確定好了需求之后，才能設(shè)計(jì)。冷庫設(shè)計(jì)與我們的需求密不可分，設(shè)計(jì)就是為了滿足我們的需求。冷庫設(shè)計(jì)需要考慮的方面有很多，每一項(xiàng)都很重要，只有把這些全部考慮，才能設(shè)計(jì)出好的冷庫。當(dāng)然，在考慮需求之后，實(shí)際情況也很重要，不能光紙上談兵，也要看實(shí)際作出合理的修改。如果設(shè)計(jì)的冷庫各方面都很好，但是就是不滿足實(shí)際情況，那么我們的冷庫就白設(shè)計(jì)了。做好設(shè)計(jì)后，就可以開始建造了。在建造過程中，要確保與我們的設(shè)計(jì)相符。不能隨意更改，這樣才會建造出工廠真正需要的冷庫。

冷庫設(shè)計(jì)是讓一座冷庫從無到有的過程中至關(guān)重要的一步，就像理想的藍(lán)圖，這張圖紙上有著冷庫建造所需的一切信息，就是這張藍(lán)圖，讓一座冷庫建造出來。

冷庫的命脈是冷庫設(shè)計(jì)

冷庫對于一個(gè)工廠來說是一個(gè)很重要的部分，因?yàn)樗莆罩麄€(gè)工廠的命脈，是整個(gè)工廠的。所以，我們就能夠想到，如果冷庫出了問題，那么我們的工廠生產(chǎn)出來的產(chǎn)品，就沒有辦法做到保鮮，這樣也就意味著，整個(gè)工廠都沒有辦法進(jìn)行運(yùn)營。那么，這個(gè)工廠也就沒有存在的必要了。所以說，在冷庫這方面，它的命脈就是冷庫設(shè)計(jì)，一個(gè)冷庫如果設(shè)計(jì)的好，那么在以后的工廠運(yùn)行時(shí)就會省去不少的力氣，因?yàn)樵O(shè)計(jì)的冷庫符合我們自己工廠的要求。因此，我們一定要重視冷庫設(shè)計(jì)。

在進(jìn)行冷庫設(shè)計(jì)的時(shí)候，如果我們弄不明白，我們一定要請專業(yè)的人員來進(jìn)行設(shè)計(jì)。不要因?yàn)橐ㄥX，所以就自己來設(shè)計(jì)。因?yàn)?，他們畢竟是專業(yè)的，他們有著專業(yè)的設(shè)計(jì)知識。所以，他們懂得的肯定是比我們多，因此，我們要聽取他們的意見。但是，我們也要有我們自己的觀點(diǎn)，因?yàn)?，雖然他們是專業(yè)的人員，但是我們也要做到心中有數(shù)，我們不能什么都聽他們的，在事前我們也應(yīng)該做一些準(zhǔn)備，也應(yīng)該去了解一下這些知識，因?yàn)槿绻粍e人騙了，就不好了。一是，我們對這些知識不了解，二是，我們對整個(gè)冷庫的構(gòu)造也不了解。所以，我們要在相信他們的同時(shí)也要自己明白這些原理。

冷庫設(shè)計(jì)的地基受低溫的影響

冷庫設(shè)計(jì)的地基受低溫的影響，土壤中的水分易被。因土壤后體積膨脹，會引起地面及整個(gè)建筑結(jié)構(gòu)變形，嚴(yán)重的會使冷庫不能使用。為此，低溫冷庫地坪除要有有效的隔熱層外，隔熱層下還必須進(jìn)行處理，以防止土壤。

除此之外，還有一些其他的因素，比如主機(jī)冷凝器、蒸發(fā)器在廠里都經(jīng)過打壓密封，因此開封時(shí)，都應(yīng)有壓力，可查是否有漏，出廠銅管應(yīng)兩頭有封塵措施，施工時(shí)也要注意隨時(shí)密封，以防水灰塵進(jìn)入管內(nèi)，冷凝器→主機(jī)→蒸發(fā)器，銅管連接以焊接方法，接口牢固美觀。平衡窗的安裝不要裝在顯眼處及出風(fēng)口立板上。庫板的密封，所有貫穿庫板的部件，庫板與部件縫隙需用密封膠密封。

這些因素是導(dǎo)致冷庫安裝不成功的主要表現(xiàn)，所以如果您想要安裝一個(gè)冷庫，就要了解這些。