山東銀鶴食品機(jī)械股份有限公司生產(chǎn)的整體戧面和面饅頭機(jī)用途及特點(diǎn)

整體戧面和面饅頭機(jī)

用途簡介

整體戧面和面饅頭機(jī)是一款解決手工勞作的產(chǎn)品，主要用于生產(chǎn)各種饅頭，具有清潔衛(wèi)生工作效率高的特點(diǎn)，可以廣泛應(yīng)用于廠礦企業(yè)、食堂、旅館、飯店、招待所、學(xué)校食堂以及個(gè)體經(jīng)營戶等，制作出來的饅頭口感好。山東銀鶴食品機(jī)械股份有限公司新研制成功的整體戧面和面饅頭機(jī)填補(bǔ)了國際空白，本產(chǎn)品集和面戧面饅頭成型于一體，提高了工作效率，降低了勞動強(qiáng)度，實(shí)現(xiàn)了自動化控制。注意不要把整機(jī)或內(nèi)桶浸入水中，只需將水倒入內(nèi)部桶，清洗其內(nèi)部即可。是山東銀鶴食品機(jī)械股份有限公司新研制的高科技產(chǎn)品，也是食品加工行業(yè)一大歷史性的突破。

蒸饃機(jī)、蒸饅頭機(jī)全套設(shè)備是由山東銀鶴食品機(jī)械公司經(jīng)多年研發(fā)、改進(jìn)后生產(chǎn)出的新型饅頭（饃）加工設(shè)備。此套設(shè)備所配機(jī)器均為我公司新產(chǎn)品，是我廠技術(shù)人員經(jīng)多年研發(fā)根據(jù)市場和用戶的需求，在我廠原有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上經(jīng)過多年的努力，多次實(shí)踐及反復(fù)改進(jìn)、精心設(shè)計(jì)出的，改進(jìn)后大大降低了能耗，同時(shí)又增加了機(jī)器動力，從而提高成型率，生產(chǎn)的饅頭（饃）色白，口感好，外表光滑等特點(diǎn)。銀鶴圓饅頭的成型輥為一次加工成型，質(zhì)量好，且采用食用級不粘層，新式花輥設(shè)計(jì)，揉面更有勁兒。廣泛使用于各校、食堂、饅頭房、工廠等不同地方。

    使用饅頭機(jī)前首先要檢查“壓輥調(diào)整螺釘”，所壓面皮是否符合要求，計(jì)量大小可微調(diào)“壓輥調(diào)整螺釘”，面皮折彎壓扁進(jìn)入折面輥時(shí)應(yīng)自然下落，且無用手積壓，否則會造成計(jì)量誤差和堵面現(xiàn)象，切刀應(yīng)保持清潔，粘面后饅頭機(jī)要停止工作，然后清理，此時(shí)可以加入一些面粉來緩解?，F(xiàn)在越來越多的人沒有功夫自己蒸饅頭，但是也不放心從外面買的饅頭。

    不管是饅頭商家還是消費(fèi)者，饅頭機(jī)都發(fā)揮了巨大的作用，而饅頭機(jī)的安全問題也同樣重要，為了保證做出來的饅頭干凈衛(wèi)生，操作人員需要定時(shí)的對饅頭機(jī)進(jìn)行清理，尤其是與面團(tuán)接觸的部件。饅頭在中國食用人數(shù)多、食用地域廣、食用數(shù)量大，說明饅頭作為主食的影響巨大。另外為了保證操作人員的安全，操作者一定要安裝正規(guī)的操作規(guī)程進(jìn)行操作，同時(shí)注意操作中的一些細(xì)節(jié)問題。

    饅頭是一種把面粉加水、糖等調(diào)勻，發(fā)酵后蒸熟而成的食品，成品外形為半球形或長條。在江南地區(qū)，一般在制作時(shí)加入肉、菜、豆蓉等餡料的包子叫做饅頭，而普通的饅頭叫白饅頭。味道可口松軟，營養(yǎng)豐富，是餐桌上必不可少的主食之一。2KW外型尺寸：1350x435X925mm機(jī)器重量：191kg。傳統(tǒng)做饅頭、包子的速度慢，不適合大量生產(chǎn)和批發(fā)。本公司銷售的圓饅頭機(jī)，是新產(chǎn)品，特別適合大型商場和饅頭批發(fā)。機(jī)器操作簡單、生產(chǎn)效率高、干凈為生等特點(diǎn)。