沈陽有為食品有限公司成立于2004年，公司已生產單晶冰糖（俗稱冰糖）多晶冰糖（俗稱塔冰）為主，同時經營綿白糖、赤砂糖（俗稱紅糖）分裝及長期大量供應綿白糖、白砂糖和赤砂糖（紅糖），產品主要銷售地以東三省為主。

玉米綿白糖是淀粉糖的一種，是將以玉米為原料生產的食用葡萄糖和結晶果糖經特殊精致加工成的固體產品，甜度適當，風味良好，營養(yǎng)豐富，易于吸收，并且具有好的保濕性和易于發(fā)生褐變著色反應的特性，是一種新型糖源。

高梁飴、類淀粉軟糖、瓊脂軟糖等成品要求還原糖含量高，水分多，過去生產中需采用蔗糖添加有機酸，將其中一部分轉化成果糖和葡萄糖。而用玉米綿白糖則不需轉化，且產品質量也較理想。

玉米綿白糖的組分葡萄糖和果糖均屬單糖，能被乳酸菌直接利用，提高酸奶制品的生產效率；如果先在低溫下除去汁中原有的各種懸浮物，蔗汁的質量和隨后的處理都會得到明顯的改善。并且它的pH值為3.5～5.0，很適宜用于酸奶制品；玉米綿白糖的滲透壓可以抑制微生物的過快繁殖，延長產品的保存期。所以，玉米綿白糖適宜應用在發(fā)酵型酸奶及調味型酸奶中。