洗碗機特點

      1.省時省力。使用洗碗機洗滌餐具，可大大減輕繁瑣的手工勞動。只需將要洗滌的餐具放入洗碗機，打開水龍頭，一按電鈕，盡可放心地去做其它事情，因為洗滌過程中不用有人守候，能自動完成操作。

     2.去污能力強，消毒徹底。通常用洗碗機洗餐具。在60℃熱水力多次清洗，能夠使餐具表面的殘留，油膩徹底去除干凈，并且還能殺害 常見病毒和病菌，從而有利于人體健康。

     3.操作簡便。洗滌自動化程度高，一般有幾個程序可選擇：例如標(biāo)準(zhǔn)洗、強洗、沖洗。只要將餐具放入洗碗機內(nèi)，選定一檔，洗碗機則在設(shè)定的時間內(nèi)，完成洗滌、漂洗、消毒、烘干等選定的功能。

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（注：北京光潔興盛科技有限責(zé)任公司現(xiàn)正式更名為北京久?？萍加邢薰?/span>）

洗碗機陳本分析

      經(jīng)過廚房實際應(yīng)用證明，使用自動輸送式洗碗機的綜合成本只是人工洗碗碟綜合成本的50%以下。而洗碗機呢，餐具擺在洗碗框內(nèi)，互相隔離，避免相互碰撞，損耗率低。例如一個600餐位的酒樓，飯市高峰期廚房洗碗間的工人可能要8-10人才可以勉強應(yīng)付大量的碗碟清洗工作。而使用自動輸送式洗碗機，只需4人就可以輕松應(yīng)付高峰期的碗碟洗滌工作。從洗碗機出來的干凈碗碟已經(jīng)高溫消毒，立即可以送上樓面餐桌使用。而無需經(jīng)過消毒碗柜，停留一段時間消毒后才能使用，從而節(jié)省大量的人力和時間。人工洗碗碟免不了碗碟遍地，水流不斷，洗碗間污水橫流，人多手亂。在繁忙時段，打爛碗碟的事，時有發(fā)生。作為經(jīng)營者，每年花費在添置補充碗碟方面的錢，也是一個不小的數(shù)目。 經(jīng)常在強調(diào)要環(huán)抱節(jié)能、注重衛(wèi)生、節(jié)約用水、優(yōu)化企業(yè)管理。如果你的酒樓選擇使用洗碗機就能一次性滿足以上幾點要求。令您的企業(yè)在食品衛(wèi)生、規(guī)范管理方面更上一層樓。還令您的企業(yè)在人力資源及節(jié)約用水方面，每年節(jié)省一大筆費用。事實證明：洗碗機是注重環(huán)保，力圖節(jié)省運作成本用戶的優(yōu)異的選擇。

洗碗機租賃方能從此租賃模式里得到什么好處？

1. 商用洗碗機在所有的廚具里面算得上是一項較大的支出了，進口的長龍式洗碗機通常要幾十萬一臺，國產(chǎn)的通常也要十來萬一臺，現(xiàn)在這筆投資不需要餐飲公司投入了，由我司免費提供洗碗機供貴司使用，貴司只要付很少的租金即可得到一臺大型洗碗機，實現(xiàn)四兩撥千斤的效果，餐飲公司在承包飯?zhí)脮r的前期投入少了很多，加快了餐飲公司的資金周轉(zhuǎn)。所以，從使用方便的角度考慮，如無特殊要求，一般宜選擇前開門式的洗碗機。

2. 得到這臺洗碗機使用權(quán)完全不需要餐飲公司額外掏錢，因為使用洗碗機洗碗，以機器置換人員，節(jié)省下來的人員工資完全足以支付洗碗機的租賃費用，甚至還有多。

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洗碗機型號

機械掀蓋式洗碗機JNRE-011主要技術(shù)參數(shù) Technical Specmcati

加熱方式 Heating                                                   電熱 Electric

da洗滌量 Max.washing capacity                             60(40)筐/小時racks/hr.

da洗滌高度 Max.washing height                            420mm

后過水加熱器功率 Max.rinsing heater power           12kw

總功率 Total power                                               16KW/380V

每筐耗水量 Water cumption perrack                    3L

外形尺寸 Overall dimension（寬×厚×高）mm             700×750×1540

機器開門高度 Height of door while opened               2030mm

我們所租賃的只是洗碗機主機，我們會隨機配贈4只盤筐、1只刀叉筐。超聲波的應(yīng)用越來越被廣大客戶所接受，但是它的缺點是：噪音大，費電，機器造價高，優(yōu)點很明顯是清洗干凈率高。不包括洗碗機兩側(cè)的洗滌臺。由于每一個餐廳洗碗間的大小各不相同，因此所需的洗滌臺的尺寸也各不相同。各餐廳需按自己洗碗間的尺寸而制作洗滌臺。如果需要我公司可代為定制，所需費用由餐廳支付。