智盤(pán)效率餐飲芯系統(tǒng)有效緩解餐飲忙時(shí)壓力，縮短員工排隊(duì)等待時(shí)間，按時(shí)享受午餐時(shí)間，在用餐過(guò)程中能夠放松下來(lái)，面對(duì)面交談，把工作聯(lián)系上的同事變成現(xiàn)實(shí)生活中的朋友。有研究表明，在辦公室中發(fā)展社交關(guān)系，有助于提升員工的業(yè)績(jī)與工作熱情。

對(duì)于絕大多數(shù)公司來(lái)說(shuō)，造一間豪華餐廳都是不劃算的，但像聯(lián)想、萬(wàn)科、京東這樣用一套創(chuàng)新、時(shí)尚、智能快捷系統(tǒng)來(lái)替代，為員工創(chuàng)造一個(gè)舒適的休閑用餐空間，不失為一個(gè)好的選擇。

營(yíng)養(yǎng)餐配送方式

發(fā)包方：提供就餐場(chǎng)所、提供人數(shù)，約定營(yíng)養(yǎng)餐標(biāo)準(zhǔn)。

承包方：在該區(qū)域中央廚房?jī)?nèi)加工制作營(yíng)養(yǎng)餐，運(yùn)輸配送到客戶(hù)工作地，一切費(fèi)用由我公司負(fù)責(zé)，每月結(jié)算餐l費(fèi)。

委托加工方式

發(fā)包方：提供場(chǎng)地、設(shè)備、燃料、水電以及采購(gòu)原材料。

承包方：負(fù)責(zé)委派人員進(jìn)行烹飪、廚房管理、廚房平面布局、供餐方式優(yōu)選、餐l費(fèi)合理安排、人員l佳配置、廚師調(diào)換使用、食堂主管培訓(xùn)。每月收取管理、人工費(fèi)。

管理制度

1．2.1 廚房之所有需購(gòu)物品都必須呈報(bào)行政主管，再由行政部門(mén)指l定人員采購(gòu)，購(gòu)回之單據(jù)按程序：行政主管簽字—總經(jīng)理審核—財(cái)務(wù)出納處銷(xiāo)帳

1．2.2 廚房所購(gòu)回之食品，由行政部門(mén)每周不定期進(jìn)行抽查，抽查內(nèi)容：食品質(zhì)量、重量。對(duì)不合格食品，拒收并按規(guī)定處理。

1．2.3 任何人不得以任何理由拿走廚房之一切物品。

1．2.4 餐具必須妥善保管，任何人未經(jīng)許可都不能將餐具拿走供私人使用。

1．2.5 餐具必須每日進(jìn)行一次清查盤(pán)點(diǎn)，除正常損耗外，清查有不足數(shù)目時(shí)需及時(shí)查明原因并追究責(zé)任。

2．員工用餐公約

2．1 就餐一律在餐廳進(jìn)行，廠(chǎng)區(qū)內(nèi)其它任何地方不得烹煮進(jìn)餐。

2．2 嚴(yán)格按餐廳就餐時(shí)間進(jìn)餐，其餐廳開(kāi)放時(shí)間如下：

早餐：07：00—7：40 中餐：12：00—12：30 晚餐17：30—18：00

具體用餐時(shí)間按各部門(mén)下班時(shí)間表規(guī)定時(shí)間為準(zhǔn)。