蒸快廚業(yè)蒸柜操作簡(jiǎn)單方便，而柴油爐系列有、、噴圬染、煙囪冒黑煙、噴火傷人等隱患；衛(wèi)生、無(wú)噪音、無(wú)、不會(huì)對(duì)環(huán)境污染，特別適合工廠舊飯?zhí)谩⒕茦歉脑?、新辦公廠和ISO14000環(huán)保體系申辦、認(rèn)證的企業(yè)、工廠使用。 然后是蒸飯車的安全性：用蒸快廚業(yè)蒸柜設(shè)有定時(shí)自動(dòng)裝置、漏電保護(hù)裝置、缺水保護(hù)裝置、控制開關(guān)降低器等。

　　使用蒸快廚業(yè)蒸柜前必須安裝漏電保護(hù)開關(guān)，檢查電器線路，外殼要有效接地，接線要牢固。在未裝漏電保護(hù)開關(guān)，和有效接地的情況下嚴(yán)禁使用；使用前將機(jī)器安放平整，接上輸入蒸汽管道，將飯盤、饅頭盤等放進(jìn)箱內(nèi)，加入部分清水，送電(或蒸汽)經(jīng)30分鐘能達(dá)到良好消毒作用，然后放入大米，饅頭及菜類。蒸快廚業(yè)蒸柜蒸畢后應(yīng)清洗蒸箱，并定期擦洗電熱元件表面(一般一周兩次)但不得用過(guò)硬的金屬鏟刮表面，及時(shí)更換水箱用水。

節(jié)能蒸飯車讓蒸氣得到充沛利用，防止蒸氣散失，讓蒸氣的熱量充沛?zhèn)鬟f到食物中，極限節(jié)省能源。具有多種功用，可蒸飯、包子、肉、粉皮、燉湯等。本蒸飯車整個(gè)工作過(guò)程主動(dòng)控制，并設(shè)有主動(dòng)守時(shí)、自來(lái)水缺水主動(dòng)斷電維護(hù)，主動(dòng)化程度高，安全可靠，無(wú)須看守。

節(jié)能蒸飯車每小時(shí)耗氣量約1.5Kg，節(jié)能55％以上；供汽量極大：每分鐘發(fā)生蒸汽45m以上，一起可供多處用氣：如獨(dú)立用于桑拿約45m3的澡堂僅需十分鐘左右室內(nèi)溫度就可達(dá)40~60℃；每天初次開機(jī)預(yù)熱時(shí)刻僅需3-5分鐘，而第2次開機(jī)一分鐘之內(nèi)就有很多蒸汽產(chǎn)出；不管新老式的傳統(tǒng)蒸具均可接連接駁運(yùn)用，操作簡(jiǎn)潔。一按即可、一望而知。買蒸快廚業(yè)節(jié)能蒸飯車就是買的安心、用的定心。