商用展示柜是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)物，隨著各大飲料、冰淇淋、速凍食品廠商的發(fā)展壯大，商用展示柜的市場(chǎng)規(guī)模正在不斷擴(kuò)大。在我國(guó)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展背景下，商用展示柜的普及率越來(lái)越高，其未來(lái)將向著更加智能、節(jié)能環(huán)保、多元化方向發(fā)展。

一、分類與特點(diǎn)

用展示柜是具有冷凍冷藏、保鮮、展示等功能的隔熱柜體，其制冷系統(tǒng)主要由壓縮機(jī)、冷凝器、毛細(xì)管、蒸發(fā)器和制冷劑組成。商用展示柜通過空氣壓縮原理降低展示柜內(nèi)部的溫度，并對(duì)其進(jìn)行溫度控制。側(cè)風(fēng)機(jī)并直接試機(jī)，風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常，又排除了原因，仔細(xì)檢查門開關(guān)的公共端與照明燈的接線接錯(cuò)位置，相互對(duì)調(diào)后試機(jī)，故障排除。按其用途不同，商用展示柜主要分為冷藏柜、冷凍柜、冷藏冷凍柜、冷藏陳列柜和冷凍陳列柜5類。不同的商用展示柜具有不同的特點(diǎn)。臥式冰淇淋柜為中國(guó)市場(chǎng)商用冷凍柜的主流，常見容積從100L到600L不等。立式商用冷凍柜其展示面積更大、展示效果更直觀、主要用于一些冰淇淋的存儲(chǔ)銷售。臺(tái)式柜一般用于一些場(chǎng)所的柜臺(tái)銷售，體積小巧、外觀可愛。廚房冷柜，是用于餐飲行業(yè)用于存儲(chǔ)食材的低溫儲(chǔ)存設(shè)備。島柜則主要應(yīng)用于速凍食品、水產(chǎn)海鮮水產(chǎn)等銷售。

二、市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀與未來(lái)預(yù)測(cè)

由于我國(guó)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，城鎮(zhèn)化水平不斷提高，商用展示柜在超市和大型零售商場(chǎng)中的應(yīng)用日益得到普及。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)商用展示柜的市場(chǎng)以立式商用冷藏柜為主，其占據(jù)商用展示柜的市場(chǎng)份額。目前我國(guó)商用冷凍展示柜在冷食行業(yè)的的需求量約20萬(wàn)臺(tái)，行業(yè)增長(zhǎng)率達(dá)到30%；冰淇淋領(lǐng)域的需求量為50萬(wàn)臺(tái)，年增長(zhǎng)率約15%左右；商用展示柜是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)物，隨著各大飲料、冰淇淋、速凍食品廠商的發(fā)展壯大，商用展示柜的市場(chǎng)規(guī)模正在不斷擴(kuò)大。在水、飲料、低溫乳制品等商用冷藏展示柜領(lǐng)域，行業(yè)需求量為100萬(wàn)臺(tái)，增長(zhǎng)率保持在10%左右。預(yù)計(jì)到2019年，我國(guó)商用展示柜市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到453萬(wàn)臺(tái)，增長(zhǎng)率達(dá)到16.44%。隨著我國(guó)制冷產(chǎn)業(yè)鏈的逐漸成熟，制冷設(shè)備得到了進(jìn)一步的發(fā)展，特別是商用展示柜在產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)制造、市場(chǎng)占有率等方面都得到了長(zhǎng)足的進(jìn)步，涌現(xiàn)出了一批行業(yè)佼佼者，如海爾集團(tuán)、海容冷鏈、澳柯瑪?shù)取?/span>

三，行業(yè)未來(lái)展望

1、市場(chǎng)規(guī)模越來(lái)越大

由于我國(guó)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，城鎮(zhèn)化水平不斷提高，我國(guó)人們生活水平與消費(fèi)能力正在不斷提高，人們消費(fèi)結(jié)構(gòu)與對(duì)食品質(zhì)量的要求也在逐漸改變?？焖傧M(fèi)食品，冷鮮食品等需求增加，為商用展示柜行業(yè)創(chuàng)造了一個(gè)廣闊的市場(chǎng)空間。

2、應(yīng)用領(lǐng)域越來(lái)越廣

目前，商用展示柜主要應(yīng)用于食品領(lǐng)域，如冰淇淋、雪糕、冰棍等冷飲產(chǎn)品；鮮奶、殺菌奶和酸奶等乳制品；速凍包子、速凍餃子等速凍食品；飲料展示柜的分類由制冷方式分為直冷（又叫管冷）、假風(fēng)冷（又叫風(fēng)機(jī)輔助制冷）、真風(fēng)冷（又叫翅片式制冷）。肉、禽、水產(chǎn)等生鮮農(nóng)產(chǎn)品。食品越來(lái)越多樣化，商用展示柜的研發(fā)需要進(jìn)行針對(duì)性的研發(fā)才能夠滿足不同應(yīng)用領(lǐng)域的需求。在其他應(yīng)用領(lǐng)域里，隨著制冷技術(shù)不斷更新，商用展示柜在生物領(lǐng)域的應(yīng)用將不斷得到普及，甚至延伸到微電子技術(shù)、新型材料等領(lǐng)域。

技術(shù)發(fā)展，商用冷柜展示柜廠家始終把技術(shù)作為發(fā)展的主要推動(dòng)力，不斷追求研發(fā)深度，持續(xù)提升自主能力。作為制冷設(shè)備行業(yè)的明星產(chǎn)品之一，商用冷柜展示柜廠家在市場(chǎng)前景廣闊的冷鏈產(chǎn)業(yè)上也不斷進(jìn)取。

       隨著炎熱夏季不斷深入，制冷設(shè)備是人人都需要的一樣設(shè)備，而現(xiàn)如今什么的講究智能與質(zhì)量并進(jìn)，當(dāng)然商用冷柜展示柜也不例外，商用冷柜展示柜也不斷向智能型，那么，商用冷柜展示柜廠家制冷趨勢(shì)化發(fā)展。

　　隨著信息技術(shù)的發(fā)展，“智能化”在不知不覺中滲透到了人們生活的方方面面，商用冷柜廠家以“智慧、安全、綠色、生態(tài)”的發(fā)展理念，主動(dòng)把握互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的脈搏，注重用戶的零距離接觸，積極進(jìn)行智慧轉(zhuǎn)型，以硬件產(chǎn)品提供載體，以智能軟件提供服務(wù)，加速虛實(shí)網(wǎng)融合，致力于成為商用冷鏈智慧解決方案全程服務(wù)伙伴，開創(chuàng)互聯(lián)互通、共創(chuàng)共贏生態(tài)新模式，商用冷柜行業(yè)實(shí)現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代全新跨躍升級(jí)。飲料展示柜也可分單門、雙門、三門、四門、六門展示柜或多門展示柜。

　　分析當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)背景，發(fā)展新經(jīng)濟(jì)、壯大新動(dòng)能既是形勢(shì)倒逼，也是主動(dòng)的戰(zhàn)略選擇。我國(guó)經(jīng)濟(jì)面臨下行壓力，傳統(tǒng)發(fā)展模式必須改變。商用冷柜展示柜廠家也需要不斷，想要發(fā)展，必須突破！

　　管理模式驅(qū)動(dòng)新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換，要想實(shí)現(xiàn)新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)化，生產(chǎn)端的新技術(shù)是一方面，管理端的新形式亦必不可少。單純以新技術(shù)嫁接產(chǎn)品，帶來(lái)的只是“量”的轉(zhuǎn)變，唯有管理模式，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)者和用戶的無(wú)縫對(duì)接，才能使產(chǎn)品產(chǎn)生“質(zhì)”的變化。商用冷柜展示柜廠家趨勢(shì)不斷需要往質(zhì)量化發(fā)展。向智能型不斷轉(zhuǎn)化，畢竟，現(xiàn)如今，智能化已經(jīng)不斷深入我們的生活當(dāng)中了。技巧六：上門修理冰箱時(shí)若需抽真空，可利用冰箱自身的壓縮機(jī)自抽空。

　　在我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入新常態(tài)的當(dāng)下，國(guó)家把新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換作為促進(jìn)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要舉措。商用冷柜展示柜廠家依托全新技術(shù)和管理模式，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，通過跟用戶深度交互打造智能產(chǎn)品，為冷鏈行業(yè)的新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換闖出了一條新路。這種實(shí)踐不僅為行業(yè)提供了一個(gè)轉(zhuǎn)型模本，也塑造著中國(guó)智造的未來(lái)。這種規(guī)律，如果膨脹閥出口壓力過低，相應(yīng)的蒸發(fā)壓力和溫度也過低。

　　近年來(lái)，由于冷柜行業(yè)穩(wěn)中有升的態(tài)勢(shì)。“機(jī)遇和挑戰(zhàn)是并存的，整體市場(chǎng)環(huán)境對(duì)每個(gè)企業(yè)都是平等的，越是困難的時(shí)刻才更能顯示出企業(yè)的經(jīng)營(yíng)能力。越是有挑戰(zhàn)也越激發(fā)制冷行業(yè)發(fā)展。從能效智能方面不斷發(fā)展。眾多冷柜新技術(shù)的出現(xiàn)，也為未來(lái)商用冷柜展示柜奠定良好的基礎(chǔ)。7、超市保鮮展示柜在安裝的時(shí)候需要注意保持超市保鮮展示柜足夠的散熱空間，和冷凝器使用過程中必要的防塵措施。

邊的霓虹燈、酒店的LED等，以及KTV音樂閃光燈，不僅使空間環(huán)境變得漂亮，還能襯托出人雨中不同的氣質(zhì)，保鮮展示柜

的LED等就是這般效果，又氣質(zhì)具有力。  

         我們?cè)诠涑械臅r(shí)候經(jīng)常會(huì)被一些美麗亮麗的燈光吸引，其實(shí)保鮮柜的燈光不僅僅使柜內(nèi)的食物整體看起來(lái)新鮮，光亮。其實(shí)還增添了一份神秘以及對(duì)消費(fèi)者的。  

          那么問題來(lái)了，在冷柜里面安裝LED不僅僅為了食物新鮮和漂亮吧？究竟有什么值得我們?nèi)ヌ剿鞯?，這是個(gè)需要解答的問題。

          超市保鮮柜里食物存放時(shí)間要短。放進(jìn)超市保鮮柜里的食物不要太多，存放時(shí)間不要太長(zhǎng)。熟肉制品、剩飯剩菜的冷藏時(shí)間為1-2天，回鍋食用前一定要加熱充分，不衛(wèi)生或者是變質(zhì)的食品不可以放入超市保鮮柜。

          超市保鮮柜柜內(nèi)LED照明裝置設(shè)計(jì)，節(jié)能省電，而且安放在使商品顯新鮮、誘人的位置上，既突出商品的新鮮度，又達(dá)到了引人注目的效果。超市保鮮柜均勻的制冷效果。超市保鮮柜通過冷風(fēng)幕隔絕外部空氣的影響，達(dá)到柜內(nèi)均勻制冷，確保商品新鮮度。

很多人都有這樣的擔(dān)憂--“每到夏天，電費(fèi)漲得很厲害。做飲食行業(yè)的，怕的是食物變質(zhì)，而蛋糕店里的一些食材又特別容易壞，比如奶油，水果。所以蛋糕展示柜都是一天到晚開著，但是耗電卻很不正常。有什么方法能讓蛋糕柜更省電呢？

應(yīng)擺放在環(huán)境溫度低而且通風(fēng)條件良好的地方，并且擺放時(shí)蛋糕柜頂部、左右兩側(cè)背部要留有適當(dāng)?shù)目臻g，以利于散熱。