河南金泉機(jī)械設(shè)備有限公司烘干房介紹；

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一、熱泵干燥技術(shù)的基本概念。熱泵干燥技術(shù)是利用工作介質(zhì)(氨氟利昂、水等)在蒸發(fā)器中減壓蒸發(fā)，使蒸發(fā)器表面溫度低于室內(nèi)空氣露1點(diǎn)，這樣當(dāng)空氣流經(jīng)蒸發(fā)器時受到冷卻而降低到露1點(diǎn)以下，這時空氣中多余的蒸汽就會在蒸發(fā)器表面冷凝而析出，冷凝水滴入接水盤后，由排水管流入盛水容器中。液態(tài)工作介質(zhì)吸熱氣化后，經(jīng)壓縮機(jī)做功送入冷凝器，在高溫高壓下冷凝器放出大量的氣化潛熱。在蒸發(fā)器中冷卻后的空氣通過冷凝器時，吸熱溫度回升后，以干燥狀態(tài)排出，與送入室內(nèi)空氣混合。從而降低了室內(nèi)空氣濕度，達(dá)到了干燥脫水的目的。

  二、米粉，粉干生產(chǎn)現(xiàn)狀及存在問題。目前米粉烘干，粉干烘干生產(chǎn)大都采用傳統(tǒng)的干燥方法--自然曬干烘房回龍火道加熱干燥方法，它存在著以下幾方面的問題：

  1、加熱溫度過高。傳統(tǒng)工藝干燥技術(shù)，加熱溫度不易控制。一般加熱溫度都在75-90℃左右，而脫水蔬菜干燥工藝要求干燥溫度不得超過65℃。

  2、干燥時間過長。

  3、能源消耗量大。傳統(tǒng)干燥工藝，熱效率均較低，約為30％-60％，在干燥過程中，干燥蒸發(fā)水分的熱量約占36％左右，廢氣損失約占58％左右，干物料帶走熱量及干燥器熱損失分別占20％和20％，熱效率僅為40％。

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燃煤式果蔬烘干房利用熱風(fēng)多層循環(huán)，將蔬菜、果品進(jìn)行脫水烘干的，熱風(fēng)溫度 36攝氏度至39攝氏度之間可以調(diào)節(jié)。采用加熱干燥和通風(fēng)干燥兩種干燥脫水方式同時進(jìn)行，加強(qiáng)熱風(fēng)通風(fēng)量的合理調(diào)整，在多層干燥段內(nèi)循環(huán)運(yùn)轉(zhuǎn)，逐層烘干，充分利用熱風(fēng)，烘干脫水迅速，運(yùn)行正常。 蔬菜或果品等物料由加料器均勻地鋪在網(wǎng)帶上，由傳動裝置拖至烘干加熱段，通過若干次均勻的熱質(zhì)循環(huán)交換，使物料在干燥段內(nèi)完成整個烘干脫水過程，烘干后的成品被連續(xù)運(yùn)出，進(jìn)行包裝或進(jìn)入下一道工序。