順昌燃?xì)庠顝S家為您介紹廚具的安裝

1. 廚具的安裝應(yīng)在廚房的裝修及衛(wèi)生工作全部就緒后進(jìn)行。

2. 廚具的安裝要求專業(yè)人員進(jìn)行測量、設(shè)計、確保制作的尺寸正確。廚具及吊柜（廚具下有調(diào)整腳）水平。燃具和臺面接縫處用硅膠作防水處理，以防積水滲漏。

3. 安全是首要的，檢查廚具五金件（鉸鏈、拉手、道軌）是否安裝牢固，吊廚是否安裝牢固。

廚房防火燃?xì)庠罹呤侵攸c(diǎn) 需小心使用

　   廚房是防火的重點(diǎn)，日常動用明火烹飪燒水都在廚房。此外，廚房也是放置燃料、食用油以及使用燃?xì)廨^多的地方。因此正確放置燃料，小心使用燃?xì)庠罹?，不但為您的生活帶來便利，更可避免火?zāi)發(fā)生，確保家人安全。

　　爐具的周圍

　　爐具的四周不能堆放雜物，如廢紙或其他易著火物品。爐具應(yīng)當(dāng)經(jīng)常清洗，確保不會積存油脂。

　　抽油煙機(jī)

　　使用抽油煙機(jī)時，灶具不得干燒，避免大量的熱吸入抽油煙機(jī)內(nèi)，損壞部件，甚至引燃機(jī)內(nèi)油污。應(yīng)請專業(yè)人員清洗抽油煙機(jī)，以防油污、水珠進(jìn)入電路，造成短路。不能用易著火液體清洗抽油煙機(jī)。

順昌商用燃?xì)庠顝S家教您正確認(rèn)識不銹鋼廚具的使用

怎樣保養(yǎng)不銹鋼餐具？

使用時：

　?。?）炊餐具應(yīng)避免與尖硬物碰撞，以免產(chǎn)生劃傷癟痕影響美觀和密封性能。

　?。?）由于不銹鋼導(dǎo)熱系數(shù)小，底部散熱慢，溫度容易集中，所以使用不銹鋼炊具時火力不宜過大，應(yīng)盡量使底部受熱面廣而均勻，這樣既能節(jié)省燃料又可避免鍋底食物燒焦。

　?。?）不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等，因?yàn)檫@些食品中含有很多電解質(zhì)，如果長時間盛放，則不銹鋼同樣會像其他金屬一樣，與這些電解質(zhì)起電化學(xué)反應(yīng)，使有毒的金屬元素被溶解出來。

　?。?）不能用不銹鋼鍋煲中藥，因?yàn)橹兴幒卸喾N、有機(jī)酸等成分，特別是在加熱條件下，很有可能發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，而使失效，甚至生成某些毒性更大的物質(zhì)。