早酥紅梨的產(chǎn)量高。一般單果重200-250克，大者350克。早酥紅梨表現(xiàn)生長茁壯，抗性強，結(jié)果早，果實高樁形，個大，成熟早，品格。

　　早酥紅梨易成花，坐果率高，應(yīng)及時疏花疏果，聯(lián)結(jié)冬剪去掉部分過多的花芽，花蕾分別后開端疏花，序留2朵邊花。坐果后定果，幼壯樹按25-30片葉留1個果，每花序只留1個單果。

　　早酥紅梨梨園管理：樹下管理主要是生長期樹盤覆草、松土、鋤草，結(jié)合晚秋施有機肥深翻松土，以利于根系的生長發(fā)育；發(fā)芽前、落花后施一次氮肥 復(fù)合肥，6月初施復(fù)合肥 微量元素。早酥紅梨果面光滑、鮮紅有光澤，皮薄肉脆，果心小可食率高，果肉瑩白，脆而爽口，汁特多，味濃甜，可溶性固形物含量14%，含糖量12。樹上管理要結(jié)合病蟲害防治，整個生長期每隔15－20天葉面噴施0．3%尿素 0．2%磷酸二氫鉀，以彌補樹體養(yǎng)分，加強樹勢。澆水的原則是前促后控，結(jié)合每次施肥進行，并留意灌封凍水，雨量大的年份應(yīng)留意排水。留意硼肥使用。

　　早酥紅梨易成花，坐果率高，應(yīng)及時疏花疏果，聯(lián)結(jié)冬剪去掉部分過多的花芽，花蕾分別后開端疏花，序留2朵邊花。坐果后定果，幼壯樹按25—30片葉留1個果，每花序只留1個單果。

　　疏果后套袋，以提高果品率，減少病蟲損害，防止直接污染。樹形可采取雙層開心形或紡錘形。反之，如果梨子的把兒是褐色的或是長霉的，那就不能要了，因為放的時間太長了，吃下去后影響我們的健康。雙層開心形，主干分枝點高60—70厘米，層留3—5個主枝，第2層留2—3個主枝，層間距為70厘米，不留側(cè)枝，主枝上直接著生結(jié)果枝組，大中小枝組錯開排列，樹高在2．5米左右；紡錘形，主干分枝點高60厘米，每隔20厘米留一個主枝，主枝呈螺旋式上升，形成下寬上窄樹體，形似紡錘，樹高2．5米。修剪時，留意開張枝條角度，對斜生長枝緩放，直立長枝從基部向上每隔20厘米左右環(huán)刻一圈，延續(xù)環(huán)刻到梢端，翌年抽生出3—7個中短枝和許多葉叢枝。早酥紅梨更新復(fù)壯力稍差，要留意少負荷維持壯樹，多留截枝條。

一、梨星毛蟲是梨樹的主要食葉害蟲，以幼蟲為害花芽、花蕾、葉片，一年可發(fā)生兩次，一般3至4月和8至9月各防治一次。越冬幼蟲出蟄時是防治適期，即梨樹花芽露白至花序分離期。

二、梨黑斑病該病是梨樹常見多發(fā)病，主要危害果實、葉片和新梢。遼寧省一般在4月下旬至5月初，平均氣溫13℃至15℃時開始出現(xiàn)葉斑，5至6月發(fā)病重。玉露香梨合理修剪在整體修剪時要掌握多留、多用，多放、多截、少蔬的原則。而果實一般在5月上旬開始發(fā)病，6月中旬開裂并脫落，到7月下旬落果多。防治要點是加強栽培管理，增施有機肥，避免偏施氮肥。結(jié)合冬季修剪，清除園內(nèi)枯枝、落葉及病果，深埋。上述藥劑與波爾多液交替使用可提效、降低成本?！　　?

三、梨實峰（俗稱花鉆子，白鉆蟲）僅為害梨樹。紅香酥梨坐果率高，應(yīng)注意疏花疏果，若任其坐果，則易導(dǎo)致坐果量偏多、果實偏小、商品價值低。成蟲產(chǎn)卵于花萼內(nèi)，幼蟲初在花萼基部內(nèi)環(huán)向串食，被害處變黑以后蛀入果心，使幼果干枯脫落。落果前幼蟲爬出，轉(zhuǎn)害其它幼果。該蟲一年產(chǎn)生一代，以老熟幼蟲在土內(nèi)做繭越冬。成蟲4月下旬至5月上旬、產(chǎn)卵，產(chǎn)卵盛期是梨樹花序分離至花瓣含苞待放時，5月中下旬幼蟲蛀果為害?！　?

　　防治時可利用成蟲的假死性，在樹冠下接布單，振落成蟲殺滅，或在產(chǎn)卵期人工摘除有卵花果和有蟲幼果。在梨樹花前10至15天，成蟲出土時，25％辛硫磷300倍液或40.7％樂斯本乳油600倍液進行地面噴霧，重點在樹干周為1米內(nèi)。

杜梨苗肥水管理技術(shù)（施肥技術(shù)）：

一、施肥量

一般來講，生產(chǎn)100公斤梨果需純氮0.47公斤、純磷0.23公斤、純鉀0.48公斤、氮、磷、鉀的比例為1:0.5:1，如以畝產(chǎn)2500公斤梨計算，則每畝需氮11.75公斤、磷5.75公斤、鉀12公斤。錦豐梨喜肥水，缺肥少水時果實變小，但適應(yīng)性強，樹體耐旱和耐寒力強。在實際生產(chǎn)上，可根據(jù)各種肥料有效成分的含量計算施肥量。

二、施肥時間

⑴采收后7-10天內(nèi)施，以利于樹勢的恢復(fù)，并促進光合作用，增加養(yǎng)分以及秋根的發(fā)生等，以性肥為主。這類品種多為歐美種，如果管理水平高，可露地栽培，如果管理水平差或新手種植。⑵10-12月施基肥，以有機肥為主，占全年施肥量的40-50%。秋施基肥十分重要，以氮肥為例，在梨果實膨大中后期，如果施氮肥過多則果形較大，但果實含糖量下降，風味變淡，病害較重，不符合栽培的要求。

　　而6月上旬是梨新苗葉開始合成碳水化合物的主要時期，樹體不需要太多的氮，但氮太少則不利于花芽分化，會影響第二年開花結(jié)果，解決這一矛盾的好方法是秋冬季節(jié)多施一些有機肥。早酥紅梨苗的突出特征是嫩葉紫紅色、花粉紅色、幼果全紅、成熟果呈條紅或全紅,平均單果質(zhì)量260克以上,肉細、汁多,可溶性固形物含量14%以上,耐儲藏。⑶花前、花后追肥，促進開花結(jié)果和枝葉生長，花前追肥以氮肥為主，花后追肥以磷、鉀肥為主。⑷果實膨大期，在各品種果實膨大期施，氮、磷、鉀配合使用。

三、微量元素的使用

　　微量元素缺乏易出現(xiàn)缺素癥，應(yīng)及時校正，而缺鋅易引起小葉病，可在發(fā)芽前噴4-5%的硫酸鋅液，發(fā)芽后噴0.3-0.5%的硫酸鋅液。高品質(zhì)梨為我們經(jīng)多年試種篩選的一批在地區(qū)表現(xiàn)為高糖度、高品質(zhì)的品種，適合梨采摘園。此外，花期或花后噴0.2-0.5%的硼酸溶液不僅可以治缺硼癥，還能提高坐果率。對于梨幼樹而言，因幼樹根系不發(fā)達，施肥應(yīng)以薄肥勤施為原則，以免燒苗。同時增加磷鉀肥，以增強樹勢。

　　杜梨苗梨二叉蚜又名梨蚜癥狀為害梨葉時群集葉面致使被害葉由兩側(cè)面縱卷成筒狀早期脫落影響產(chǎn)量與花芽分化削弱樹勢。 

    　杜梨苗梨銹壁虱的蟲體較小。該品種豐產(chǎn)、抗風力強，尤其在肉質(zhì)、風味、耐貯和抗病性等方面表現(xiàn)優(yōu)良。梨開花期越冬成蟲就開始活動五月在高溫干燥的氣候條件下大量發(fā)生如不仔細檢查要到六、七月梨園表現(xiàn)受害癥狀時人們才能發(fā)現(xiàn)。梨銹壁虱喜歡在嫩枝嫩葉上吸取汁液五至六月還在加長生長的長梢受害烈所以人們先發(fā)現(xiàn)的受害癥狀是梨樹梢頭灰色缺乏光澤再過一、二天梢頭變灰褐色葉片向下卷縮、變小、變脆由于葉片卷縮葉表絨毛增密此時看去梢頭銀灰色后受害葉片脫落留下光禿的梢尖樹勢變?nèi)醪荒芊只敾ㄑ俊?

　　 防治方法在萌芽初期噴施一遍4-5度的石硫合劑。冬春二季要進行清園消滅越冬成蟲5月下旬后要對梨園勤加檢查若發(fā)現(xiàn)有個別梢頭受害變灰色就必須立即噴藥。藥劑可選霸螨靈、噠螨酮、百滿克、代林鋅等殺螨劑。防治1至2次能取得明顯效果。

　　杜梨種子和其它農(nóng)作物的種子不同，采集后并沒有達到生理成熟，不具備發(fā)芽能力。為此，春季播種前，杜梨種子應(yīng)進行后熟處理，即低溫沙藏。

1.1    低溫沙藏時間。沙藏時間為2月份。

1.2    沙藏的種沙比例。種沙的比例為1 !3 ~ 5。

1.3    沙藏。昔日調(diào)味品這個副食小行業(yè)已迅速發(fā)展成為一個令世人矚目的大產(chǎn)業(yè)，目前新型調(diào)味品的年銷售量約為180萬噸，并向營養(yǎng)、衛(wèi)生、方便、適口，品種多樣化、復(fù)合方便化、化、營養(yǎng)化方向發(fā)展。用30 "溫水將種子浸泡3分鐘，然后將種子與溫沙混合均勻，沙子的溫度應(yīng)以手握成團，松手即散為度。放在木箱或花盆內(nèi)沙藏。即將容器底部鋪一層5厘米厚的沙子，把混合好的種子裝入容器內(nèi)，上面再蓋一層5 ~ 10厘米厚的濕沙，放在南房背陰的地方。第2年3月中下旬將種子取出檢查，調(diào)整沙子的溫濕度，要上下翻動，使溫濕度均勻一致，然后繼續(xù)沙藏，待種子發(fā)芽為止。