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我們經常會去餐飲店買食品,在店里的醒目位置,會看到食品經營許可證申請機構,這是一個非常重要的證件,下面我們就來了解一下什么是食品生產許可證吧。
食品經營許可證申請機構也就是通常所說的QS,是針對食品生產加工環(huán)節(jié)、生產區(qū)域而言申請的,并且是針對生產性質的組織頒發(fā)的證書。
生產車間、庫房等各項設施應根據生產工藝衛(wèi)生要求和原材料儲存等特點,需要具有與生產的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
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辦理食品經營許可證申請機構并不是一件很簡單的事情,需要具備相關的條件,以及準備充分的資料,下面小編就來為大家介紹一下在環(huán)境方面需要具備什么樣的條件吧:
食品生產加工企業(yè)須具備保證產品質量的環(huán)境條件,主要包括食品生產企業(yè)周圍不得有有害氣體和擴散性污染源,不得有昆蟲大量孳生的潛在場所;
對于生產操作人員上崗前應經過技術(技能)培訓,并持證上崗;從事食品生產加工的人員,特別是生產操作人員須身體健康,保持良好的個人衛(wèi)生。食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
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對于食品生產、銷售行業(yè)來說,需要具備食品經營許可證申請機構才能夠經營,那么關于食品生產許可證,下面隨著我一起來了解一下吧,希望下面的信息可以給你帶來幫助!
食品生產許可證分為正本、副本,它們都具有同等的法律效力;食品生產許可證不得仿造、涂改、倒賣、出租、出借、轉讓;
食品生產企業(yè)不得使用過期、失效、變質、污穢不潔或者非食用的原材料生產加工食品。例如生產大米不能使用已發(fā)霉變質的稻谷為原料進行加工生產。又如在食用植物油的生產中,嚴禁使用混有非使用植物的油料和油脂為原料加工生產食用植物油。
【鄭州文銳企業(yè)管理咨詢有限公司】自成立以來,不斷的吸收行業(yè)內的專業(yè)人才,旨在為客戶提供更加專業(yè)、完善的食品經營許可證申請機構辦理業(yè)務,歡迎您的到來!