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名洋快餐外送服務(wù)部為原新亞菜籃子配送中心旗下企業(yè),主要從事企業(yè)團(tuán)膳配送、食堂外包等服務(wù)。目前,公司擁有3000余平方米的大型中央廚房配送系統(tǒng),采用先進(jìn)的設(shè)備、一i流的技術(shù)進(jìn)行現(xiàn)場操作,每餐i大供應(yīng)量可達(dá)10000份。
經(jīng)歷風(fēng)雨十余載,名洋快餐更加懂得如何維護(hù)客戶的利益并珍惜每一次機(jī)會(huì)。公司在將食品衛(wèi)生安全擺在首位的同時(shí),始終堅(jiān)持以“構(gòu)筑與客戶的信賴關(guān)系”為原則,以健康、營養(yǎng)、合理的膳食結(jié)構(gòu)為基準(zhǔn),根據(jù)不同客戶的不同需求自行分類,為不同類型的量身定做不同的菜品。并從采購、加工、運(yùn)送等各環(huán)節(jié)著手,做到嚴(yán)格把關(guān),通過持續(xù)改進(jìn)使用“5S質(zhì)量管理體系”的管理模式,已將“人人為安全負(fù)責(zé),個(gè)個(gè)為品質(zhì)保證”的作風(fēng)深入人心。并從采購、加工、運(yùn)送等各環(huán)節(jié)著手,做到嚴(yán)格把關(guān),通過持續(xù)改進(jìn)使用“5S質(zhì)量管理體系”的管理模式,已將“人人為安全負(fù)責(zé),個(gè)個(gè)為品質(zhì)保證”的作風(fēng)深入人心。
我們以誠信的服務(wù)來換取客戶的信賴。選擇名洋,我們用心,讓您放心!
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吃工作餐的注意事項(xiàng):
吃飯過快不利下午工作吃工作餐求速度也不是一件好事,因?yàn)槌燥埱笏俣炔焕跈C(jī)體對(duì)食物營養(yǎng)的消化吸收,又影響到胃腸道的“加工”負(fù)擔(dān)。如果吃飯求速度,還將減緩胃腸道對(duì)食物營養(yǎng)的消化吸收過程,從而影響到下午腦力或體力工作能力的正常發(fā)揮。
工作餐的營養(yǎng)建議:
1.自帶飯也要考究 營養(yǎng)素的均衡。一是要有主食,二是注意蛋白質(zhì)的補(bǔ)充,要有肉、奶、蛋或者豆制品,三是有蔬菜,如果是綠葉菜,注意不要烹飪過度。
2.空腹時(shí)i好不要吃水果。因?yàn)樗泻休^多的有機(jī)酸和單寧糞物質(zhì),有些水果還含有活性很強(qiáng)的蛋白酶類,可能對(duì)胃產(chǎn)生 刺激和危害,出現(xiàn)胃痛、脹氣、腹瀉、消i化不良等癥狀。
食堂廚師1. 負(fù)責(zé)食品擺放、配菜、炒菜、盛菜等工作。2. 負(fù)責(zé)控制好菜的份量,缺菜時(shí)及時(shí)補(bǔ)菜。3. 負(fù)責(zé)控制成本,節(jié)約燃料、節(jié)約食品物料。4. 負(fù)責(zé)每天搞好各區(qū)域清潔工作。5. 負(fù)責(zé)每天對(duì)原物料進(jìn)行接收、貯存、保鮮。餐廳在確定自己的經(jīng)營定位及場地的布局后就應(yīng)組織各級(jí)人員給予實(shí)施。6. 負(fù)責(zé)編寫每周菜單。7. 完成上級(jí)交給的其它任務(wù)。