商用酒店廚房設備安全操作注意事項

安徽金皖西不銹鋼廚房設備公司坐落于風景秀麗的“安徽歷史文化名城”——六安，廠址位于安徽省六安市金安區(qū)臨淮路金皖西廚業(yè)金皖西不銹鋼廚業(yè)是由江蘇光芒集團于2010投資500萬元在六安建設的一家專業(yè)商用廚房設備生產型企業(yè)。

商業(yè)酒店廚房設備安全操作注意事項

5.廚房使用的各種炊具應是質量檢驗部門檢驗合格的產品，不合格的器具不應因其價格低廉而被選用。同時，這些儀器應嚴格按照規(guī)定操作，以防發(fā)生事故。6.酒店廚房用品應提供滅火毯，以撲滅各種油盤火災。此外，廚房應配備一定數(shù)量的干粉滅火器，在緊急情況下應放置在明顯的地方。7.操作人員離開前，應及時關閉所有氣體和燃料閥門，切斷氣源和火源。8.每天下班前通知保安部做消防安全檢查。

酒店廚房用品的維護保養(yǎng)

安徽金皖西不銹鋼廚房設備公司是集科研、設計、制造、安裝、營銷于一體的專業(yè)廚房設備生產企業(yè)，專業(yè)從事研究、設計、制造、安裝各類賓館、酒店、學校、企業(yè)單位的廚房設備及通風設備系統(tǒng)工程。

酒店廚房用品的維護

為了不斷提高使用部門對設備的正確使用和維護能力，以及重要設備的操作和維護程序，在培訓后，有必要對技能和維護知識進行評估，以便合格人員能夠獨立使用或操作設備。酒店廚房用品的定期維護是工程部對設備和設施進行的定期維護和檢修，是工程部以“計劃和系統(tǒng)”的形式分配的任務。

要定期更換的4種酒店廚房用品

安徽金皖西不銹鋼廚房設備公司成批引進國內外先進數(shù)控生產設備和生產工藝，并通過了ISO9001國際質量管理體系認證。本公司有眾多技術員工與管理人員，多年積累的技術力量和管理體系。

四種酒店廚房用品需要定期更換

無論用什么樣的筷子，使用一段時間后，表面都容易有輕微的劃痕。食物殘渣和油漬可能會在這些微小的縫隙中積累，而細菌很容易在這些小縫隙中繁殖，當它們是濕的而不是干的時候。每天清潔完筷子后，把它們放在通風的地方，抬頭晾干。如果沒有洗碗機，建議每周至少煮一次筷子并消毒(在沸水中煮至少5分鐘)。更換頻率:正常情況下，建議每六個月更換一次，但如有霉變和黑點，應立即更換。