農(nóng)產(chǎn)品的選購機(jī)巧

有裂心的蘿卜有裂心的蘿卜或瓜類建議別吃，很可能是遭受過嚴(yán)重的蟲害，也有可能是因?yàn)槿藶榈姆钦７N植過程造成的。[6] 太淺的綠葉菜大棚內(nèi)的蔬菜遠(yuǎn)比直接光照作用下生長的好看誘人，葉子顏色淺，但營養(yǎng)成分肯定沒法跟自然生長的應(yīng)季蔬菜比。所以買綠葉菜要挑深色的。如能采用科學(xué)、有效的采收和儲藏保鮮方法，就可顯著提高栽培者的經(jīng)濟(jì)效益。

越硬的西紅柿植物激ji素使用越多，建議不要買，或者買回來別馬上吃。放兩三天延續(xù)一下成熟期，等它自然變軟。而且這時不利于健康的催紅素也已得到釋放。另外，外紅瓤綠的西紅柿可能與催熟劑有關(guān)。

人們?nèi)粘Ｉ畹囊蝗杖椭惺卟耸潜夭豢缮俚模托枰刻斓馁徺I新鮮的蔬菜，而且消費(fèi)者對于蔬菜的要求還不只是新鮮而已，蔬菜配送也就同樣的要滿足消費(fèi)者們的要求。

東莞蔬菜配送的加工以及烹飪技巧大全

　　51．蘑菇挑選法有毒的蘑菇的特征是，色澤鮮艷好看，采回后容易變色，擠出的漿汁混濁如牛奶。無毒的蘑菇多為白色、淺棕色、舊紙色，擠出的漿汁清澈如水。

　　52．黃花菜的烹前加工鮮黃花菜(金針菜)中含有秋水a(chǎn)仙堿，在人體內(nèi)被氧化成為氧化二秋水a(chǎn)仙堿，有毒。因此，要用開水燙后浸泡，除去汁水，徹底炒熟才能吃。

　　53．筍干的漲發(fā)先將筍干放在鐵鍋內(nèi)，加滿水煮沸30分鐘，再轉(zhuǎn)小火燜煮，撈出，切除老根，洗凈。然后浸泡在淘米水或石灰水中待用，隔2—3天換1次水，烹調(diào)前切成片狀，食之鮮嫩味美。

　　深圳蔬菜配送公司提醒大家在選擇上海青時要注意顏色，顏色是分辨生長時間，成熟期的主要標(biāo)志。暗綠色的是上海青了，生長的時間較長。翠綠的，看著就很水靈的那種就是大家要挑選的了，這對我們挑選是有幫助的。一般來說這種的上海青口感好，營養(yǎng)豐富。青是青，白是白。葉要很綠，而葉邦要很白，這種的生長的較好。湯過咸，可切幾塊馬鈴薯片下鍋一起煮，立即撈起，湯就不那么咸了。

如何做好廣州蔬菜配送

廣州蔬菜配送怎樣做好廣州蔬菜配送，其主要要注意的是蔬菜物流與配送方案，做好一切的過程，這樣才能更好的做好廣州蔬菜配送效勞。

　　蔬菜配送在理論上說是一個物品集散進(jìn)程配送的基本功能要素首要包含集貨、分揀、配貨、配裝、送貨等。

　　廣州蔬菜配送怎樣做好廣州蔬菜配送，集貨是配送的首要環(huán)節(jié)，是將松懈的、需要配送的物品會集起來，以便進(jìn)行分揀和配貨。

　　分揀、配貨：配送中心收到蔬菜基地的蔬菜后立刻按類、按質(zhì)、依照各高校的需要揀取、配備，并貼上標(biāo)簽，以削減過失，行進(jìn)配送質(zhì)量，并力求建立品牌。

　深圳市蔬菜配送公司在挑選西蘭花時，會看一看西蘭花花梗的切口。新鮮西蘭花梗的切口顯得濕潤、光澤。若是發(fā)現(xiàn)花梗切口過于干燥而變黃，則表明西蘭花采摘較長，缺乏水分和營養(yǎng)，這種就不要去選擇了。

配裝：配裝指充分運(yùn)用運(yùn)送東西的載重量和容積，選用搶先的裝載方法，合理安配貨品的裝載。在各高校的蔬菜配送方案中，首要運(yùn)用卡車進(jìn)行運(yùn)送。

　　送貨：送貨是指將配好的蔬菜依照配送方案斷定的配送旅程送達(dá)各高校，并進(jìn)行奉告。怎樣斷定旅程，使配裝和旅程有效地結(jié)合起來，是配送運(yùn)送的特征，也是難度較大的工作。

深圳市蔬菜配送公司提醒大家，西蘭花雖然有很高的營養(yǎng)價值，也是不可以每天都吃同一樣蔬菜的，這樣不僅會造成營養(yǎng)上的不均衡，還有可能會導(dǎo)致上火熱氣。因此，食用西蘭花必須正確適量。