氫氧化鈉的生產(chǎn)方法主要是由電解法，電解氯化鈉水溶液制得，也可以通過(guò)化學(xué)法利用石灰乳與純堿水溶液反應(yīng)制得。直到今天，肥皂、香皂和其它種類的洗滌用品對(duì)燒1堿的需求量依然占燒1堿的15%左右?；描T鐵鍋熬堿時(shí)，加入少量硝1酸鈉將雜質(zhì)氧化，并加適量硫磺調(diào)色。熔融的氫氧化鈉可直接加入鐵桶凝成為整塊固堿，也可經(jīng)結(jié)片機(jī)或造粒塔制成片狀或珠、粒狀固堿。商品氫氧1化鈉有固體和液體兩種，簡(jiǎn)稱固堿和液堿。

可以發(fā)生皂化反應(yīng)

      能發(fā)生皂化反應(yīng)，用在制作肥皂的行業(yè)當(dāng)中，除此之外它還能充當(dāng)食品添加劑，在食品加工當(dāng)中起作用，但是這樣做的前提是它通過(guò)和其他化合物的反應(yīng)產(chǎn)生新的物質(zhì)，因?yàn)槲覀兌贾浪幕瘜W(xué)性質(zhì)，是一種比較活潑而且具有強(qiáng)堿性的一種化合物，所以如果不經(jīng)過(guò)處理就使用的話很容易造成腐蝕傷害。0g/cm3，熔點(diǎn)2050℃、沸點(diǎn)2980℃，不溶于水，氫氧化鈉阻燃劑主要有α型和γ型兩種變體，工業(yè)上可從鈉土礦中提取。

　　一般情況下，是固體白色物質(zhì)，但是它不是調(diào)味品，而是一種食物疏松劑，但是絕1對(duì)不是單純的，而是經(jīng)過(guò)不斷置換產(chǎn)生的新物質(zhì)，它區(qū)別于工業(yè)上的純堿和小蘇打，不能和它們統(tǒng)一而論。氫氧化鈉在水中會(huì)解離成鈉陽(yáng)離（帶正電荷的鈉原子）和氫氧化物的陰離（帶負(fù)電荷的氧原子與氫原子），最終降低的水的酸度。因此我們?cè)谄匠Ｖ谱髅媸车臅r(shí)候，一定要注意不要把它當(dāng)做，這樣只會(huì)發(fā)生不可預(yù)知的危險(xiǎn)。

　　可以和不同的物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，從而起到不一樣的效果，從而適應(yīng)多種使用環(huán)境，達(dá)到我們想要的結(jié)果，但是，千萬(wàn)不要把它和其他相似產(chǎn)品混了，否則結(jié)果將是不可預(yù)料的。

用C(HCl)=0.1mo/l標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定至溶液由紅色變?yōu)闊o(wú)色為終點(diǎn)，記下所消耗HCl標(biāo)準(zhǔn)溶液的體積V1，然后加2滴甲1基橙指示劑，繼續(xù)用上述鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定至溶液由黃色變?yōu)槌壬?，即為終點(diǎn)。也可以吸收CO2等酸性氣體(實(shí)驗(yàn)：S O2=(撲滅)SO2中，可應(yīng)用這個(gè)特性，運(yùn)用氫氧化鈉吸收SO2氣體)氫氧化鈉在造紙工業(yè)中的作用：氫氧化鈉在造紙工業(yè)中發(fā)揚(yáng)著重要的作用。記下所消耗的HCl標(biāo)準(zhǔn)溶液的體積V2。  熔點(diǎn)318.4℃。沸點(diǎn)1390℃。工業(yè)品含有少量的氯化鈉和碳酸鈉，是白色不透明的晶體。