煙熏爐熏制后有一種煙熏后的香味，讓人感覺香而不膩，也能達到環(huán)保效果，代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法，節(jié)省了工作人員的勞動力了，從而提高工作效率，更提高了食品類的口感及彈性。主循環(huán)系統(tǒng)排送風均勻分布，使爐體內(nèi)溫度均勻分布，設備市場實用性范圍廣，自動運行中的主要參數(shù)可調(diào)整 。

山東省博興佰恒廚房設備廠是不銹鋼糖熏爐、煙熏爐、熏肉爐、熏肉鍋、不銹鋼大鍋灶、電加熱大鍋灶、簡易大鍋灶、節(jié)能湯桶、等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的廠家，

煙熏爐產(chǎn)品特點：

1.賦予食物特殊的煙熏味，增加香味。

2、使其外觀產(chǎn)生美觀煙熏色，使人一眼看到肉制品有垂涎欲滴的作用

3、滅菌與消毒的作用

4、脫水干燥，防止變質(zhì)的作用

5、煙熏成分滲入肉制品內(nèi)防止脂肪氧化

6、猛火灶燃氣灶生煙，溫度開關控制大小，運行可靠。

6、煙霧發(fā)生裝置采用猛火生煙灶，生煙穩(wěn)定、上色快，并且進入爐體中的煙干凈清潔。

煙熏爐簡介：煙熏爐熏制時間、爐內(nèi)環(huán)境溫度、排煙管道大小等狀態(tài)參數(shù)，實際操作比較簡單。煙熏爐也叫煙熏箱、糖熏爐、煙熏鍋、熏肉鍋等名稱，具有較好的發(fā)煙及排煙系統(tǒng)，可使爐內(nèi)的煙霧均勻分布，從而使肉制品上色均勻，色澤美觀，保證產(chǎn)品具有顏值較高的出品率。

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