廈門尚之康品生物科技有限公司專注致力于功能食品的研發(fā)和生產(chǎn)，經(jīng)科研人員多年不懈努力，相繼開發(fā)出保健功能產(chǎn)品、益生菌，膠原蛋白，酵素粉，燕窩等十幾個品種。

燕窩是經(jīng)過金絲燕喉部有很發(fā)達(dá)的粘液腺所分泌的唾液在空氣中凝結(jié)成固體所形成的，是金絲燕攝食的昆蟲、海藻、銀魚等物經(jīng)消化后，吐唾筑建的鳥巢，呈白色，故稱白燕，又稱官燕，整個燕窩顏色較為白色，此白色為自然白且白中帶點黃。

注：有些著者將印支金絲燕（C.rogersi）、 中國 金絲燕（C.innominata）視作獨立種。M.de Shauensee（1984）所列的大金絲燕（C.maxima）事實上是此種的標(biāo)本錯定。這導(dǎo)致了一些文獻上的混亂（見Yan et al.，1996）。 [5]

部分種類具有長尾羽，可增加舉力，其功能猶如飛機的襟翼，保證氣流平穩(wěn)地通過翅膀，而在燕準(zhǔn)備著陸時可延緩氣流通過，從而使燕在不增大阻力的情況下實現(xiàn)飛停。大多數(shù)種類跗骨短、腿小而弱，適于棲息而非行走，但自己掘穴或營巢于懸崖巖面的種類具有強健的爪。

燕科種類形態(tài)的概括性描述不適用于河燕屬的河燕類。它們看上去與其他雀形目鳥更相似，可能其原種介于燕科和其他雀形目鳥之間。河燕類的腿、腳相對較大，相關(guān)肌肉組織無論從面積大小、肌肉數(shù)量、復(fù)雜程度而言都較少退化。