壓蓋糧面、密閉儲糧。糧堆的導熱性差，特別是在密閉不對流的條件下，其不良導熱的特性會更為突出，做好低溫糧的壓蓋密閉是實現(xiàn)“低溫儲糧”的關(guān)鍵，其措施有糧面壓蓋法、包圍壓蓋密閉法、干沙密閉壓蓋法和通風降溫密閉法。

并堆扒平壓實。將小堆糧并成大堆可發(fā)揮大糧堆保溫性好的特性;將原挖溝打塘的糧面一律扒平可減少與外界的接觸面;用板壓實糧面是減小糧堆的孔隙度，可達到減少空氣對流的目的，從而使糧堆保持低溫狀態(tài)。

孔洞易漏氣部位主要有門窗、自然通風口、抽流風機口、進（出）風口、進（卸）糧口等。門窗孔洞是影響糧倉氣密性的主要漏氣點，一般結(jié)構(gòu)的倉門都不能達到密封性要求，大都在門窗上加“H”形密封膠條，主要靠鉸鏈等連接件壓縮密封膠條，使其堵塞或減少泄漏縫隙，達到氣密要求。但倉房都有多扇門窗，并且面積比較大，門窗安裝精度不夠；對表層結(jié)露，輕者可翻動糧面散發(fā)濕熱，重者必須將表層出倉日曬或進行干燥。

先預測（可利用儀直接測出儲糧結(jié)露時的溫度，也可利用溫度檢查表或糧食水分與溫濕度及關(guān)系圖求出），對糧堆進行機械通風或翻倉倒囤，使糧堆溫度降低并使糧堆內(nèi)部各部位的溫度達到基本平衡。在通風過程中，應正確判斷通風條件，確保倉溫、糧堆表層溫度與外界環(huán)境溫度差小于結(jié)露溫差。在每階段通風結(jié)束前，應確保糧堆內(nèi)層間溫差、糧堆與倉間溫差小于結(jié)露溫差。建造符合儲糧要求的倉房是做好儲糧工作的首要條件，糧倉除了要從結(jié)構(gòu)上滿足安全儲糧的需要，還要在進出糧環(huán)節(jié)實現(xiàn)機械化、自動化，配備完善的儲糧設施。