土雞苗養(yǎng)殖基地的鑒別方式 ：從外型上看，土雞的頭不大、身型緊湊型、胸腿肌健碩、雞爪細(xì)；冠大站立、顏色艷麗。仿土雞貼近土雞，但雞爪稍粗、頭稍大。迅速型雞則頭和身體很大、雞爪太粗，翎毛較松，雞冠較小。因?yàn)橥岭u苗養(yǎng)殖基地在運(yùn)動(dòng)的時(shí)候，肌肉可以得到充分生長(zhǎng)和發(fā)育，肌間脂肪豐富，芳香性物質(zhì)在脂肪中的比例增加，味道自然很香。用長(zhǎng)白山地域生長(zhǎng)發(fā)育的千峰草喂養(yǎng)的產(chǎn)蛋雞，在許多層面常有顯著的優(yōu)點(diǎn)：，可以融入變化多端的郊外自然環(huán)境;姿勢(shì)靈巧眼睛視力好，人體骨骼健碩、翎毛豐碩;關(guān)鍵的是他們勝產(chǎn)的生雞蛋也保存了千峰草的精粹成份，在營(yíng)養(yǎng)成分高的另外也具備明顯的藥用價(jià)值作用。把雞屠宰清洗后，三種雞的區(qū)別就會(huì)更顯著。土雞苗養(yǎng)殖基地肌膚薄、緊實(shí)，皮膚毛孔細(xì)，是呈網(wǎng)狀排序的。仿土雞肌膚較薄、毛也偏細(xì)，但比不上土雞。而迅速型雞則皮薄、松馳，而迅速型雞的皮膚顏色光滑度很大，色調(diào)也偏紫。土雞和仿土雞燒好后肉湯全透明，人體脂肪團(tuán)聚于料汁表面，有香氣，而迅速型雞則肉湯較濁，表面人體脂肪團(tuán)聚偏少。

       草雞往往“雞味”濃，就是說(shuō)得益于運(yùn)動(dòng)。由于土雞苗養(yǎng)殖基地在運(yùn)動(dòng)的那時(shí)候，全身肌肉能夠獲得充足生長(zhǎng)發(fā)育和生長(zhǎng)發(fā)育，肌間脂肪豐富多彩，芳香性化學(xué)物質(zhì)在脂肪中的占比提升，味兒當(dāng)然很香。較一般的飼料“快速成型雞”而言，土雞的頭相對(duì)較小，且雞冠也偏小，顏色紅潤(rùn)。都說(shuō)“無(wú)雞不了宴”，看得見(jiàn)“雞”在大家飲食搭配中占的關(guān)鍵影響力。這么多年,大家厭煩少“雞味”的飼料雞、飼養(yǎng)雞，追求的是口味好、野貨濃、營(yíng)養(yǎng)成分高、無(wú)污染的土雞。而選土雞都是有小技巧的。

       由于絕大多數(shù)農(nóng)民飼養(yǎng)土雞苗養(yǎng)殖基地都依照傳統(tǒng)式家中養(yǎng)殖的方式 養(yǎng)著，因?yàn)榧夹g(shù)性不及時(shí)，通常造成土雞產(chǎn)蛋時(shí)間晚，總產(chǎn)蛋量少。事實(shí)上假如規(guī)模性飼養(yǎng)土雞也得依據(jù)季節(jié)變換拆換并填補(bǔ)精飼料。土雞苗養(yǎng)殖基地場(chǎng)地消毒：新建場(chǎng)地，育雛舍可用5%～10%石灰水或1∶600倍百、1∶1200消毒威、2%等進(jìn)行場(chǎng)地噴霧消毒。 散養(yǎng)的土雞雞群身心健康，生病的機(jī)率小，但也是生病的將會(huì)。從異地引入雞種，要考慮到雞種的適應(yīng)能力，假如雞種不適合本地自然環(huán)境，將會(huì)產(chǎn)蛋量少，體重增加慢，導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)收益差。

從土雞苗養(yǎng)殖基地的源頭開(kāi)始控制，土雞的選種選擇有差異化的品種，選擇抗病能力強(qiáng)，雞苗藥品齊全的品種，以減少死率和淘汰率。只有讓土雞的成活率提高了，才能賺到更多的錢。只要發(fā)育正常，大部分散養(yǎng)土雞苗養(yǎng)殖基地在145-155日齡開(kāi)始產(chǎn)蛋，因此，應(yīng)從這一時(shí)期開(kāi)始給土雞大量補(bǔ)鈣。在養(yǎng)殖過(guò)程中，往土雞群里放幾只大公雞，這樣可以有效的提高雞群的活躍度，大公雞與土雞群的比例約為1比15左右即可。如果圈起來(lái)養(yǎng)殖的話，可以在地上放點(diǎn)沙子，因?yàn)殡u沒(méi)有牙齒，它們吃沙子能能幫助消化。