你對于喝茶有誤區(qū)嗎？

茶葉在生活中可以說是比較常見的了，不知道大家喜歡不喜歡喝茶，反正小編的生活中是離不開茶葉的，茶葉在我國的發(fā)展歷史也是比較悠久的，喝茶也已經(jīng)成為我們的生活習慣，茶葉也一直被認為是招待客人的象征，從古至今，只要是家中來了客人，首先要做的就是要泡茶，可見茶葉在人們生活中的地位是有多么高，但是現(xiàn)在有很多人對與喝茶都有很多誤區(qū)，下面我們就一起看一下。像隔夜的茶湯本身含有陳味，一旦滲入茶壁中，不僅起不到養(yǎng)壺的作用，還會破壞茶器，得不償失。

中國茶文化的確是源遠流長，博大精深。也許，星巴克的模式確實有一些值得我們借鑒的地方，但在“個性化需求”越來越豐富的時候，也許多樣化的茶館才能讓更多不同層次的人得到滿足——就像我們不反對全世界的人都在喝一種口味的可樂，但不同口味的茶還是能夠擁有自己的價值。對于年輕一代來說，傳承、發(fā)揚中國茶文化也確實是有責任有義務。然而茶文化衍生出來的紛繁復雜觀念漸漸不適合現(xiàn)代生活快節(jié)奏發(fā)展的趨勢，甚至成為了一種羈絆。因為過多的文化宣傳，使中國茶束之高閣，脫離了年輕人的現(xiàn)實生活。年輕人慢慢地產(chǎn)生了“只有老年人才喝茶”和“喝茶過于高雅”這兩種價值觀念。

在現(xiàn)實生活中，我們看到經(jīng)常喝茶的大多都是中老年人，往往是這類群體影響著著年輕人喝茶的價值觀念。尚且有些腸胃不好的成年人都難以承受，更別說臟器還沒有發(fā)育完全的孩童了。年輕人認為“茶”如同古董，對于他們來說是過時的、陳舊的。老年人喝茶有助于養(yǎng)生，但是養(yǎng)生對于年輕人來說則沒有了必要性。因為他們正青春正茂，富有年輕活力，所以自然而然地認為只有中老年人才喝茶。

現(xiàn)在的中國茶在宣傳方面上過多與文化捆綁，宣傳茶文化時又必定會和茶道、禪學結(jié)合在一起，這樣的宣傳方式會讓年輕人錯以為中國茶虛無縹緲、高深莫測。中國自古以來就是茶葉的故鄉(xiāng)，茶葉在我國的古文化中更是占著中國的地位，并且歷史悠久的茶文化更是在全球廣為流傳，現(xiàn)在茶葉在我們的生活中也是占著重要的地位，茶葉一直是招待來客的標志性東西，所以說茶葉在人們生活中也是比較受歡迎的。琴棋書畫茶，卻往往附庸風雅，讓年輕人心中覺得喝茶成了一件“很有文化”的高雅之事。實際上他們只是想要一杯簡單的茶來解解渴、提提神。

其實價值觀念會實實在在地影響著年輕人的消費喜好。年輕人不喜歡喝茶，主要原因也在于中國茶傳遞的價值觀念并不太受到年輕人的青睞。而星巴克給予的價值觀念是年輕時尚有活力，這恰恰是年輕人所喜歡、認同的。

我國的茶葉應該如何進行發(fā)展？

眾所周知，茶葉有非常多的保健功效，加之其背后豐富的文化內(nèi)涵，茶葉成為一種與其他食品飲料不太相同的產(chǎn)品。近年來，隨著科研實力的不斷加強，有關質(zhì)監(jiān)部門對茶葉的檢測方法與設備也在不斷升級，可以有效阻隔品質(zhì)不良的茶葉流入市場。也正因為如此，人們以前在飲茶時往往會忽略茶葉是否安全。隨著城市污染的加重，化肥的泛濫使用，食品質(zhì)量安全已經(jīng)成為消費者的痛點，而茶葉作為一種農(nóng)作物，注定了逃不過被監(jiān)督和關注。面對茶葉如此大的市場發(fā)展，我們又該如何進行自己的發(fā)展呢？

大力發(fā)展有機茶園、生態(tài)茶園

有機茶的概念自上世界末就有了，經(jīng)過十幾年來的發(fā)展，已經(jīng)不是什么新鮮的名詞。茶不僅是“國飲”，也是世界公認的天然非酒精飲料，茶產(chǎn)業(yè)也是我國部分省區(qū)出口創(chuàng)匯的重要經(jīng)濟支柱。生態(tài)茶園的概念更高一籌，是指在茶樹的栽培、種植和生產(chǎn)過程中，實現(xiàn)茶樹與周圍環(huán)境的和諧共生，是可持續(xù)發(fā)展的范疇。很多茶企，尤其是新興茶企，都在茶園建設之初就將茶園的建設標準設定為有機茶園和生態(tài)茶園。雖然這一舉措需要更高的技術條件，但勢必在市場上會占得先機。

溯源——從茶園到茶杯

業(yè)界普遍在做的是“溯源”的動作，許多茶企或者地區(qū)性茶產(chǎn)業(yè)開始倡導并執(zhí)行“從茶園到茶杯”的標準化生產(chǎn)體系，從源頭開始，保證茶葉的質(zhì)量安全。在普洱茶行業(yè)，這個“溯源”的動作還包括做真正的山頭茶。

還有的企業(yè)將“溯源”做得更加可視化，將每餅茶采摘的茶園、制作的師傅、農(nóng)殘檢驗報告都詳細地附在茶葉包裝中，讓消費者更直觀地體會什么是“溯源”，什么是真正的質(zhì)量安全。

農(nóng)殘不可怕，又喝不到肚子里

消費者聽到“農(nóng)殘”兩個字總會覺得心驚膽戰(zhàn)，但是相對于食品而言，茶葉農(nóng)殘的危害并沒有我們想象中那么大，因為茶葉一般是沖泡飲茶湯，而不是像菜一樣直接吃下去。大部分農(nóng)殘是不溶于水的，不會被人體攝入。

然而站在消費者的立場，既然可以做到農(nóng)殘不超標或者沒有殘留，為什么不把茶葉的質(zhì)量做得更加令人放心呢？我相信未來的中國茶，一定是朝著低農(nóng)殘、無農(nóng)殘的方向去發(fā)展的，未來的有機茶也必定會普及。

茶葉儲存的誤區(qū)有哪些？

中國自古以來就是茶葉的故鄉(xiāng)，茶葉在我國的古文化中更是占著中國的地位，并且歷史悠久的茶文化更是在全球廣為流傳，現(xiàn)在茶葉在我們的生活中也是占著重要的地位，茶葉一直是招待來客的標志性東西，所以說茶葉在人們生活中也是比較受歡迎的。茶葉是我們生活中隨處可見的飲品，因為茶葉在我國的歷史是比較悠久的，所以茶葉在我們生活中的地位也是比較高的，很多人在喝完茶以后就把茶渣給倒掉了，其實茶渣也是有著大用處的。茶葉這個東西是不能受潮的，所以說對于茶葉的儲存也是有著很多的技巧，如果不注意的話就會茶葉儲存的誤區(qū)，下面我們就一起來看一下。

一、避開光線

除了太陽光，還有家中功率比較大的燈光。

太陽光對茶葉的損害更甚，其光線會對茶葉造成破壞，對茶色、茶香、茶味均有影響，特別是茶色，茶中含有的綠葉素特別容易被光線破壞，暴曬中的茶會很快變?yōu)榭蔹S之色。

二、遠離異味

茶葉的依附性很強，接觸異味東西后會很快吸收，大家也不想平常舍不得喝的茶有菜味吧。平常存茶所用的包裝要防潮無異味，減少茶葉與空氣過多接觸。

三、密封性

老白茶與黑茶這些需要后期轉(zhuǎn)化的茶種則無需密封。

綠茶、黃茶、紅茶、烏龍茶茶類需要良好的密封環(huán)境。如果能真空保存好，密封無空氣保存，茶葉可以儲存兩三年之久。

四、陰涼

陰涼的環(huán)境適合茶葉，除了無光，重點還在于“涼”。高溫環(huán)境會加速茶的氧化反應，茶葉更容易變陳變質(zhì)，還會有一種油脂敗壞味道。

五、保持干燥

茶葉的吸濕性也極強，所以常有茶友在茶葉密封袋中或者儲存環(huán)境中放入生石灰或者干燥劑。儲存茶葉的環(huán)境過于潮濕，茶葉會返青變質(zhì)。

注意以上五點茶葉儲存要點，可以大大延長茶葉的保存時間?？墒沁@么多注意事項，有時難免忘記，還有沒有更簡單的方法？當然有，就是找到一個合適的茶葉罐，會起到事半功倍的效果

茶葉批發(fā)價有哪些你不知道的隱藏功能

  有關研究人員提出，長期沖泡茶葉批發(fā)價的茶具內(nèi)壁長出的一層茶垢，含有鎘、鉛、鐵、、等多種金屬物質(zhì)。它們在飲用泰山女兒茶時帶入身體，與食物質(zhì)中的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等營養(yǎng)化合，生成難溶的沉淀，阻礙營養(yǎng)的吸收。

  同時，這些氧化物進入身體還會引起神經(jīng)、消化、泌尿造血系統(tǒng)病變和功能紊亂，尤其是、鎘可致癌，引起胎兒畸形，危害健康。故 凡有飲茶葉批發(fā)價習慣者，應經(jīng)常及時清洗茶具內(nèi)壁的茶垢，以免其危害健康。

  茶葉批發(fā)價其葉嫩而香，口感好。茶與菜配，應視菜的主材料來定。如沖泡之后散發(fā)濃郁的蘭香，茶性清淡，適合泡出茶湯做餃子；而灼蝦、蒸魚適宜用茶湯；高溫環(huán)境會加速茶的氧化反應，茶葉更容易變陳變質(zhì)，還會有一種油脂敗壞味道。茶適合做鹵水汁；適合女士美容飲用，它先以礦泉水泡出茶味，然后再將茶葉搗碎混合一起做羹湯等等，不一而足。以茶做菜很講究手藝，若茶葉或茶湯用多了，菜會變苦澀；茶葉或茶湯用少了，又顯不出茶香味。