巧用變質(zhì)花生油，廢物利用

 為了圖方便，很多家庭都喜歡一次性買很多龍大花生油批發(fā)廠家，雖然劃生育的保質(zhì)期并不短，但過期總會難免的。花生油過期并不是不能使用，而是已經(jīng)過了使用期限，但是若是過期三個月以上，還是不要再食用了。那么問題就來了，過期的花生油不吃又能干什么呢，若是都倒掉又很可惜。

花生油變質(zhì)的原因

我們知道要注意存儲的溫度，相信很多的人都會把油放在廚房附近，那么在烹飪的時候就產(chǎn)生了高溫的環(huán)境，會加速油起化學(xué)反應(yīng)進(jìn)而變質(zhì)，所以盡量在常溫的環(huán)境下存放食用油，同樣的道理，陽光的直射也是會引起油脂發(fā)生反應(yīng)，所以這點(diǎn)也是需要我們注意的。另外水解作用是油品氧化的原因之一，含水量高會加速氧化酵素的活性，水解速度就越快，而且水分也有利微生物繁殖，會讓油脂迅速酸敗變質(zhì)，因此打開油瓶口時，需避免將水滴到瓶中，盡量不要讓水滴入到油瓶中。

首先花生油可以涂抹在手上，手上皮膚開裂這樣做會非常有效果。經(jīng)常用油泡手，指甲和指尖都會變得透明、堅(jiān)固。還可以用來做潤滑劑，比如機(jī)器軸承，自行車鏈條，都可以把花生油當(dāng)做潤滑油來用，效果也很好。

需要注意的是，有一些機(jī)器是有的潤滑油的，這種潤滑油，花生油并不能代替。不過期的龍大花生油批發(fā)廠家還有澆花的功效，可以養(yǎng)君子蘭等花。還有一點(diǎn)，花生油可以自制成肥皂，加入合適比例的堿和米飯就可以。

超市里不僅可以買到龍大花生油批發(fā)廠家，豆油、菜籽油等其他油也可以買的到，但是說到食用油，我們常吃的還是花生油。雖然花生油可以很容易買到，但是其制作過程并不簡單，下面我們來說一下農(nóng)家花生油的制作過程。

 1、農(nóng)家花生油制作

首先就是要將收獲的花生進(jìn)行脫殼處理，在沒有脫殼機(jī)的時候都是人工一個個手剝的，有了脫殼機(jī)后，花生脫殼效率大大提高。

 2、花生脫殼完成后，挑選較好的花生進(jìn)行加熱烘炒。加熱烘炒就是將花生放進(jìn)鍋里進(jìn)行炒制，目的是為了提高出油率，翻炒的火候很重要，炒輕、炒重都不可以。

 3、花生炒制完成后，就要進(jìn)行壓榨了，農(nóng)村的花生壓榨一般是初級壓榨，將超好的花生放進(jìn)機(jī)器里進(jìn)行壓榨，便可以得到花生油，剩余的殘?jiān)€可以制作成花生餅，用作家畜的飼料。

 4、壓榨出來的花生油往往都會比較渾濁，需要經(jīng)過過濾才可以得到較為清澈透亮的花生油。所以將壓榨后的花生油進(jìn)行過濾是很重的步驟。

 雖然現(xiàn)在到處都可以買到花生油，但是農(nóng)家龍大花生油批發(fā)廠家采用真材實(shí)料，不添加任何的化學(xué)成分，吃起來更健康，深受人們追捧。

油茶籽油、花生油、玉米油哪種油炒菜對身體0好？

說到油，我們都不陌生，因?yàn)樗俏覀內(nèi)粘Ｉ町?dāng)中炒菜必須的一種食物。不夸張的說，我們每天都會用到它，但是由于能夠榨取這種油的原材料很少，所以說在當(dāng)今市場上油的種類特別的多。我們比較熟悉的有花生油，菜籽油，玉米，油，肥豬油等等。那么這幾種有哪一種炒菜對我們的身體0好呢？

首先，大家先來看看每種油的成分與介紹吧。

第0一，玉米油中含有大量的亞油酸。雖然亞油酸對身體非常重要，但由于亞油酸廣泛存在于各種日常用油中，所以，玉米油與其他油相比，并沒有什么特別的優(yōu)勢。另外，玉米油中含有性質(zhì)不穩(wěn)定的多不飽和脂肪酸，這些不飽和脂肪酸容易被氧化，所以不能用于爆炒和油炸等高溫烹飪。

第二，花生油中富含油酸和亞油酸，算是一種比較健康的油。而且，花生油在低溫環(huán)境中可能會凝固，并且它的耐熱性不錯，非常適合用于炒菜。

第三，茶籽油中含有大量的油酸。由于油酸對身體健康有益，并且它比較少存在于其他食用油中。所以，平時使用些菜籽油對身體是有好處的。此外，由于茶籽油在低溫環(huán)境中不會凝固，并且耐熱性，所以非常適宜用來炒菜。

上文中特別介紹了這三種油的區(qū)別和成分，玉米油當(dāng)中含有大量的亞油酸，所以說它不能用于爆炒或者是油炸等高溫的烹飪?；ㄉ彤?dāng)中富含油酸和亞油酸，它是一種比較健康的油，特別適合于炒菜用。菜籽油當(dāng)中含有大量的油酸，所以也是特別適合于用來炒菜。

花生油的功效與作用：

花生油淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，但它不止“好看”，還有相當(dāng)多的功效與作用。我們這就來漲漲知識吧!

1、花生油含鋅量很高，比菜籽油、大豆油都要高許多，是日常補(bǔ)鋅的一大來源。

2、花生油中含有多種0老成分，其中的白藜蘆醇、單不飽和脂肪酸和β-谷固醇，是腫0瘤類疾病的化學(xué)預(yù)防劑，也是降低血小板聚集。

3、花生油具有健脾潤0肺、緩解積食、驅(qū)蟲的功效。

4、花生油中還含有膽0堿，可提高大腦記憶力，小孩吃了可促進(jìn)0大腦發(fā)育，老年人吃了可延緩腦功能。

5、花生油對“三高”也有一定的緩解作用。