原糖主要理化指標(biāo)蔗糖分、色值、含量、還原糖分、干燥失重、電導(dǎo)灰分、菌落總數(shù)等都是影響樣本合格率的主要因素，（以SO2計(jì)），mg/kg≤20，色值，IU≤6000。

白砂糖主要理化指標(biāo)蔗糖分、色值、含量、還原糖分、干燥失重、電導(dǎo)灰分、菌落總數(shù)等都是影響樣本合格率的主要因素，但以色值、含量 2 項(xiàng)指標(biāo)為重要。其中一級(jí)白砂糖含量為 30 mg/kg，色值為 150 IU。

原糖移倉(cāng)繼續(xù)，白糖批發(fā)價(jià)低位反彈，空頭回補(bǔ)近月倉(cāng)位，7月合約漲10點(diǎn)收于13.54美分，下方13美分的支撐短期得到驗(yàn)證。市場(chǎng)氣氛略有看多，包括巴西單產(chǎn)下滑可能造成的低于預(yù)期、美國(guó)低庫(kù)存引發(fā)的后期進(jìn)口潛力，以及目前空單持倉(cāng)偏重導(dǎo)致的后期動(dòng)力等。天氣方面巴西未來(lái)10天以晴朗干燥為主，預(yù)計(jì)壓榨將順利進(jìn)行，巴西石油降低油價(jià)后乙醇仍無(wú)明顯的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。需求端齋月即將結(jié)束，關(guān)注中東北非等地的采購(gòu)情況，目前看白糖價(jià)格偏高，煉化加工的利潤(rùn)較為可觀(guān)，后期如緬甸收緊進(jìn)口，或?qū)Π滋巧斐蓧毫?。但澄清效果較差，色素除去率較低，白砂糖產(chǎn)品中色素殘留量較高，導(dǎo)致該法所制得白砂糖產(chǎn)品色值較高。

“白糖致螨”的歸因很不嚴(yán)謹(jǐn)，白糖只是眾多可能導(dǎo)致螨蟲(chóng)的媒介之一。當(dāng)白糖沒(méi)有密封儲(chǔ)存、儲(chǔ)存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或者處在被污染的環(huán)境中，有可能滋生螨蟲(chóng)。如果白糖合格且儲(chǔ)存良好，生吃白糖一般不會(huì)導(dǎo)致肚里長(zhǎng)蟲(chóng)。此外，螨蟲(chóng)不是，如果被吃進(jìn)肚子里，會(huì)被胃液，終排出體外，并不會(huì)影響健康。需求端齋月即將結(jié)束，關(guān)注中東北非等地的采購(gòu)情況，目前看白糖價(jià)格偏高，煉化加工的利潤(rùn)較為可觀(guān)，后期如緬甸收緊進(jìn)口，或?qū)Π滋巧斐蓧毫?。避免螨蟲(chóng)，不能把鍋甩給白糖，而是要做好食物保存和室內(nèi)衛(wèi)生清潔。