可取一錐形瓶，以醋酸鈉為例，裝的蒸餾水，加入醋酸鈉使其溶于水中，直到無(wú)法溶解為止。接著在錐形瓶?jī)?nèi)再多加一倍量的醋酸鈉，然后放到電熱板上加熱使其完全溶解。將溶解完的醋酸鈉溶液，放到室溫下，使其慢慢地冷卻，若無(wú)其他因素，應(yīng)可成過(guò)飽和的溶液。在做好的過(guò)飽和醋酸鈉溶液中，加入一些醋酸鈉晶體，會(huì)使溶液迅速的結(jié)晶，并會(huì)放出大量的熱量。雖然是快速易生物降解的有機(jī)物，但有必要轉(zhuǎn)化成等低分子有機(jī)酸才干被微生物使用。

醋酸鈉有什么化學(xué)反應(yīng)？

　　一、各種化學(xué)反應(yīng)

　　1、取

　?。?）反應(yīng)物：醋酸鈉，；

　?。?）條件：加熱；

　?。?）說(shuō)明：中的生石灰CaO不參與反應(yīng)，它的作用是除去NaOH中的水分、減少NaOH與玻璃的作用，防止試管炸裂，同時(shí)也使反應(yīng)混合物疏松，便于氣體的排出。

　　2、

　　（1）條件：加熱；

　?。?）現(xiàn)象：有刺激性氣體產(chǎn)生，是復(fù)分解反應(yīng)；

　?。?）說(shuō)明：這是實(shí)驗(yàn)室制取比較純凈的的方法。

　　二、簡(jiǎn)易制備

　?。?）用具：純堿、食醋、容器（如廢棄飲料瓶，易拉罐）、塑料棒、小勺。

　　（2）步驟：

　?、賹⑹炒?勺半倒入容器內(nèi)，加入半勺純堿。

　　②用塑料棒不斷攪拌均勻，使其盡量溶解。

　?、厶幚韺?shí)驗(yàn)區(qū)，將1:10稀釋的實(shí)驗(yàn)廢液倒掉，以免污染環(huán)境。

　　（3）現(xiàn)象：迅速有大量氣泡溢出，純堿被逐漸溶解

　?。?）優(yōu)點(diǎn)：方法簡(jiǎn)便、材料便于尋找，在家中便可以體會(huì)到實(shí)驗(yàn)的樂(lè)趣。

對(duì)發(fā)生醋酸鈉泄漏或溢出的區(qū)域進(jìn)行通風(fēng)，并按規(guī)定穿戴適當(dāng)?shù)娜藛T保護(hù)裝備。對(duì)于泄漏的，把泄漏的材料清理干凈，防止材料粉塵傳播到空氣中。使用防爆工具和設(shè)備。灑水以減少氣載塵埃和防止粉塵的散播。收集的材料應(yīng)放置在適當(dāng)?shù)娜萜鲀?nèi)進(jìn)行處理。少量的殘留物應(yīng)用清水沖洗排入下水道。為了確保工作人員的暴露值盡可能低，我們建議采用局部通風(fēng)系統(tǒng)。其實(shí)簡(jiǎn)單考慮，堿性溶液加水稀釋后堿性必然降低，所以c（OH-）下降，再根據(jù)定溫下水的離子積為定值，c（H ）上升。一般以局部通風(fēng)為佳，因?yàn)樗梢栽谖廴驹搭^處控制其散發(fā)，阻止它進(jìn)入公共工作區(qū)域。