本研究選擇2009年3月一2012年8月的43例老年鼻飼患者作為研究對象。配制何種鼻飼飲食應根據(jù)家庭的經(jīng)濟狀況及患者的實際需要適當增減食物的種類。住院期間由護士鼻飼，出院前一周護士培訓照護者，考核合格后，患者出院回家由照護者鼻飼，護士予以上門指導或電話指導，一個月后，觀察老年鼻飼患者在醫(yī)院和家里鼻飼并發(fā)fa癥發(fā)生情況、照護者鼻飼能力情況、3個月后患者的營養(yǎng)狀況。

       老年鼻飼患者住院和居家鼻飼并發(fā)fa癥、營養(yǎng)狀況、照護者鼻飼能力比較無統(tǒng)計學差異(P<0.05)。

腦木更塞后鼻飼患者預防誤吸的方法 

       許多腦木更塞患者由于意識不清，或者喪失吞咽功能，常常需要鼻飼飲食來維持生命。如使用營養(yǎng)泵管，可將速度從40-60ml/小時過渡至100-120ml/h，可采用白天12-16小時勻速滴入，更符合生理需求。但是由于各種原因造成的誤吸常常會對患者的健康以至于生命都產(chǎn)生嚴重的危害。誤吸一旦發(fā)生往往會增加患者的住院費用及住院天數(shù)，對患者及其家庭造成極大的社會、經(jīng)濟損失。因此，正確的鼻飼方法對于患者十分重要。

配置方法

　先將規(guī)定數(shù)量的雞蛋、白糖、香油、果汁混合,以竹筷挑打數(shù)分鐘,直到均勻為止。然后把牛奶煮沸,稍晾涼一會即沖入雞蛋、白糖、香油、果汁的混合物中,邊沖邊攪,勿使雞蛋結(jié)塊,加入食shi鹽, 濾去粗渣,待溫度適宜時即可鼻飼。無鮮牛奶時亦可用奶粉50g代之。豆粉、米粉、藕粉、肉湯、雞湯皆可作為流質(zhì),煮沸后沖調(diào)雞蛋、白糖、香油等的混合食物。在配制過程中要防止污染,凡需加用酸性果汁、菜汁等,可單獨分容器裝盛,以防蛋白質(zhì)遇酸形成顆粒堵塞胃管。在配制過程中要防止污染,凡需加用酸性果汁、菜汁等,可單獨分容器裝盛,以防蛋白質(zhì)遇酸形成顆粒堵塞胃管。給患者鼻飼時,亦應將混合好與含酸果汁、菜汁分別不同的時間給予。