蘇州森系餐飲管理有限公司創(chuàng)辦于2013年，位于美麗的古城——蘇州。本公司為客戶提供咖啡廳、西餐廳、牛排館、披薩店、輕食店、面包房、蛋糕店、主題餐廳等的策劃、顧問(wèn)、設(shè)計(jì)、技術(shù)、管理、運(yùn)營(yíng)一站式服務(wù)。

輕食≠素食

在很多朋友的印象中很容易有輕食就是素食的概念。盡管素食在輕食中占有很大的比例，但實(shí)際上輕食與素食還是有一些區(qū)別的：素食是指僅以植物食材為食的飲食方式；而輕食的食材基本只包含高纖維低熱量的部分植物食材，還包括高蛋白、低脂肪的肉類和海鮮、水產(chǎn)品。不過(guò)也不要因此而完全排斥牛油果，畢竟其脂肪酸構(gòu)成以單不飽和脂肪酸為主。

蘇州森系餐飲管理有限公司創(chuàng)辦于2013年，位于美麗的古城——蘇州。本公司為客戶提供咖啡廳、西餐廳、牛排館、披薩店、輕食店、面包房、蛋糕店、主題餐廳等的策劃、顧問(wèn)、設(shè)計(jì)、技術(shù)、管理、運(yùn)營(yíng)一站式服務(wù)。

輕食培訓(xùn)

從2014年開始，

健康輕食領(lǐng)域的創(chuàng)業(yè)熱潮迅速被引爆，主食沙拉這塊的市場(chǎng)也迅速成為一片紅海。

2017年沙拉輕食爆發(fā)元年，

只要你有興趣、有創(chuàng)業(yè)的想法、有開店的沖動(dòng)，那就讓我們一起享受生活質(zhì)量的提高給我?guī)?lái)健康餐飲升級(jí)的紅利。

在別人冬眠的時(shí)候養(yǎng)精儲(chǔ)銳

現(xiàn)在開始學(xué)好技術(shù)和籌備，來(lái)年開春快人一步走在前頭。

蘇州森系餐飲管理有限公司創(chuàng)辦于2013年，位于美麗的古城——蘇州。本公司為客戶提供咖啡廳、西餐廳、牛排館、披薩店、輕食店、面包房、蛋糕店、主題餐廳等的策劃、顧問(wèn)、設(shè)計(jì)、技術(shù)、管理、運(yùn)營(yíng)一站式服務(wù)。

低能量蔬菜足量吃

每餐蔬菜吃到150克～250克。

輕食的主角蔬菜依然是一餐的主角，建議吃到150克～250克（生重）。

其中能量較高的土豆、山藥、毛豆不在此列，還是多吃葉子菜和瓜茄類菜。

避開醬料中的能量炸i彈

高能醬料少放再少放。

沙拉醬、芝麻醬、蛋黃醬這類能量炸i彈，千萬(wàn)要少放。另外還可以用果醋、酸奶調(diào)味，還可以用生抽、米醋、油調(diào)味，也就是我們說(shuō)的油醋汁。

其中油可以選擇橄欖油、亞麻籽油，同樣是少放，淋一淋或噴一噴就好。