發(fā)酵飼料和諧養(yǎng)牛的好處

將各種農(nóng)作物加工副產(chǎn)品經(jīng)發(fā)酵轉(zhuǎn)化為飼料，可以大大降低飼料采購成本，從而降低養(yǎng)殖成本，創(chuàng)造更多的養(yǎng)殖利潤；

喂食發(fā)酵飼料后，牛排出的糞便更易促進沼氣池的沼氣產(chǎn)氣量；

將各種青、粗飼料及農(nóng)作物加工副產(chǎn)品經(jīng)有益菌發(fā)酵后，能長時間儲存，可以保持牛飼料的營養(yǎng)平衡；

通過喂發(fā)酵飼料，減少抗生等藥的使用，達到有機養(yǎng)殖的要求；

通過循環(huán)利用，運用有益菌群的生物技術(shù)，將養(yǎng)殖、種植與環(huán)保污染治理相結(jié)合，創(chuàng)造新的財富增長點，達到和諧養(yǎng)殖與種植。

凝結(jié)芽孢桿在腸道內(nèi)的分泌乳酸，營造酸性環(huán)境，適合有益菌生長，調(diào)養(yǎng)腸道菌群的平衡；還能分泌淀粉酶和蛋白酶等酶類，促進機體對營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收；可產(chǎn)生B族維生素、氨基酸和短鏈脂肪酸等物質(zhì)，補充動物自身所需的某些營養(yǎng)物質(zhì)，并能加快腸道蠕動速度，改善腸道功能。凝結(jié)芽孢桿在腸道內(nèi)定居后，可產(chǎn)生大量凝固素和L一乳酸等抑制有害菌物質(zhì)，對大腸埃希氏菌、沙門菌、志賀氏菌、變形桿、長球菌、明串珠球菌、李斯特菌和小球菌等都有抑制作用，促進動物健康生長。

豆粕是我國生豬生產(chǎn)中很常用的飼料原料，是豬復(fù)合飼料常用的蛋白質(zhì)來源。但它含有抗?fàn)I養(yǎng)因子，如抗原、凝集素、胰蛋白酶和低聚糖，這些抗?fàn)I養(yǎng)因子會降低營養(yǎng)物質(zhì)的利用率并影響幼豬的生長性能。通過發(fā)酵可以增加小肽的數(shù)量和消化酶的活性。與未經(jīng)處理的豆粕日糧相比，飼喂含發(fā)酵大豆蛋白飼料的斷奶仔豬具有更高的干物質(zhì)、氮和能量消化率，并且表現(xiàn)出更高的平均日增重。除飼料原料作為發(fā)酵底物外，諸多農(nóng)產(chǎn)品也可進行發(fā)酵，如谷物、麥麩、麥秸、散裝谷物等，以及食品工業(yè)回收副產(chǎn)品等。