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發(fā)布時(shí)間:2020-08-11 13:49  
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視頻作者:商丘市創(chuàng)興餐飲服務(wù)有限公司











薯片煎蛋卷的主要成分是2個(gè)土豆,3個(gè)雞蛋,5個(gè)菠菜,1個(gè)火腿,適量的什錦蔬菜和3克胡椒。鹽2克,前胃寶3克。步驟是:首先將土豆切好或切碎,加入雞蛋攪拌均勻,撒上鹽、胡椒、千味堡等,攪拌均勻;第二種方法是將土豆絲和蛋液放入熱油盤中,用抹刀抹平,然后把它變成小火,煎大約5分鐘,然后撒上蔬菜丁。第三,將火腿切片鋪在蔬菜丁上,然后放入洗凈的菠菜。第四,在碗里打一個(gè)雞蛋,攪拌均勻,倒入配料中。第五,蓋上鍋蓋,用小火煨3-4分鐘,就完成了。特別提醒:菠菜含有較多草酸,不利于鈣和鐵的吸收。烹飪前用開水燙一下。花幾分鐘為自己和家人做一頓美味的煎餅早餐,你的生活會(huì)更好!



原料:面粉500克,糖125克,雞蛋50克,麥芽糖60克(蜂蜜),小蘇打5克,大豆油50克,水100克,裝飾,芝麻。練習(xí):1 .將面團(tuán)折疊起來,醒發(fā)5分鐘(它是松脆的面團(tuán))。2.用面團(tuán)棒做成1.5厘米的塊,切成1.5厘米的正方形,篩去漂浮的表面,醒來5分鐘。3.將芝麻與少量水混合,然后將面團(tuán)放入芝麻盤中滾動(dòng)。4.在120-150度油炸,油溫從低到高(打開后加熱)。注:塑料薄膜上下蓋和桿可用于面團(tuán)。



和面原料:面粉500克、鹽5克、水300克、拉面劑2.6克;1.用水打面條,搓條,折疊成三折,重復(fù)幾次,醒來30分鐘。2.滑動(dòng)面團(tuán),揉成條狀。上下握住面團(tuán)的兩端,搖晃著拉伸,然后把它合在一起。將面團(tuán)搟成螺旋狀,反復(fù)揉搓,直到面團(tuán)變得光滑堅(jiān)韌。3.拿出面條。將滑面條放在盒子上,上面放上干面粉。用足夠的力量拉伸和搖動(dòng)面條。將兩端向一側(cè)關(guān)閉。重復(fù)這個(gè)過程七次。108片面條干后,迅速切下左手的食指和拇指,在鍋里煮。將它們放入雞湯碗中(加入堿并繼續(xù)加入面條)



水開后大火蒸包子。蒸好后不要馬上揭蓋子,因?yàn)榘铀查g從熱到冷,會(huì)收縮。食為先教做的包子饅頭是采用中國傳統(tǒng)的老面發(fā)酵和結(jié)合現(xiàn)代生物發(fā)酵兩種配方.面質(zhì)柔韌且有彈性,面色潔白而富有光澤。餡心原料配制口感純香,入味鮮美、湯汁鮮香。在原料和配料上獨(dú)具特色。剛出籠的包子,大小整齊,造型飽滿可愛,色白面柔,看上去如薄霧之中的含苞秋菊,爽眼舒心,咬一口,香氣撲鼻,令人胃口大開,普通包子店的利潤已經(jīng)十分驚人,包子的毛利潤在70%左右,包子店一天的平均營業(yè)額在2000元左右,月利潤2-3萬,年利潤25萬左右!再搭配其它早點(diǎn)的包子店利潤更加豐厚。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制


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