源晟夾層鍋設(shè)計(jì)理念和加熱方式

設(shè)計(jì)理念：

  我公司通過自動(dòng)化設(shè)計(jì)與制造為企業(yè)節(jié)約人力，提高出品率，降低生產(chǎn)成本。設(shè)備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

加熱方式：

  自然風(fēng)加熱或鼓風(fēng)機(jī)加熱，火焰大小可調(diào)。升溫快，溫度高，鍋面可達(dá)數(shù)百度，使物料通過美拉德反應(yīng)徹底達(dá)到炸炒效果。燃燒充分，熱效率gao、鍋體受熱均勻，與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%，燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底，可使用煤氣、液化氣加熱。400L帶攪拌夾層鍋圖片

源晟行星攪拌夾層鍋構(gòu)造及分類

諸城源晟機(jī)械行星攪拌鍋主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動(dòng)裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。 行星攪拌夾層鍋從類型上分為手動(dòng)、半自動(dòng)與全自動(dòng)。 從加熱形式上分為：蒸汽式、燃?xì)馐?、燃?xì)鈱?dǎo)熱油、電加熱導(dǎo)熱油和電磁加熱方式。攪拌方式：攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn)。該設(shè)備與物料接觸部分采用不銹鋼制造，具有較好的耐蝕性能，經(jīng)久耐用，符合GMP要求。使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。400L帶攪拌夾層鍋圖片

諸城源晟機(jī)械夾層鍋適用類型及簡(jiǎn)介

加工食品類型：廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。

 產(chǎn)品簡(jiǎn)介：1、全不銹鋼制作，專業(yè)衛(wèi)生級(jí)設(shè)備，符合GMP標(biāo)準(zhǔn)。2、規(guī)格齊全，外型美觀，安全可靠，經(jīng)久耐用。3、可提供攪拌、立式、可傾式、固定式、電控自動(dòng)式、封閉式、等多種規(guī)格型號(hào)。4、本設(shè)備已一定壓力的蒸汽為熱源，具有受熱面積大、熱效率gao耐腐蝕性強(qiáng)、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。7）、每次換油時(shí)，應(yīng)先把電熱管拆下來，用堿水清洗干凈后再加油。 400L帶攪拌夾層鍋圖片

諸城源晟夾層鍋特點(diǎn)

諸城源晟電加熱攪拌傾斜燃?xì)鈯A層鍋 不銹鋼立式燃?xì)鈯A層鍋熬糖是需要帶攪拌的，而且還需要帶刮底攪拌，因?yàn)樘堑恼吵矶仁潜容^高的，大型號(hào)的用可傾斜的，不然的話如果單純用立式的溢流口估計(jì)很難將高粘度的糖給溢流出來的，300L以下可以選擇用各種加熱方式的，如果是大型號(hào)的要蒸汽加熱或者是用電加熱的方式，因?yàn)槿細(xì)饧訜釋儆诘撞考訜崛菀自诎镜倪^程中糊鍋的。大多數(shù)都是用電加熱導(dǎo)熱油的方式的。比如帶肉的醬料、粘稠的火鍋底料、各種需要翻炒餡料、阿膠制品、熬糖等。

以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），夾層鍋具有受熱面積大、熱效率gao、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)設(shè)備整體才有的是sus304材質(zhì)生產(chǎn)的。設(shè)備具有蒸煮炒炸的功能400L帶攪拌夾層鍋圖片