廚房設備存儲類

存儲設備顧名思義就是存放東西或者儲存東西的設備，主要包括冰箱、冰柜、冷庫這些是給需要低溫存儲的，還有米面柜、平板貨架等這些都是存儲半成品以及調(diào)料、原料類的。

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在制造業(yè)中，商用廚房設備這個行業(yè)算得上是低端了，可以說幾乎沒有什么技術(shù)含量，從業(yè)門檻低，從業(yè)人員素質(zhì)參差不齊，整個行業(yè)魚龍混雜。這種情況必然導致這個行業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊。其中，常見產(chǎn)品有，雙頭單尾灶，雙頭雙尾灶，單頭單尾炒灶，雙頭和單頭的低湯灶，單門、雙門以及三門蒸柜等。商用廚房設備品類眾多，性能功能規(guī)格尺寸各異，且強調(diào)相互之間的協(xié)調(diào)性及配套。再者來說不同的商用廚房由于廚房格局,菜式出品,生產(chǎn)方式的不同對設備有相應的要求。

商用廚房設備行業(yè)，有很多好的企業(yè)，生產(chǎn)了很多質(zhì)量很好的產(chǎn)品。但是產(chǎn)品安全，仍然是這個行業(yè)的痛點。大眾媒體對于廚房油煙、造成室外空氣污染的報道，一直都很多，質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門的質(zhì)檢報告上，相關企業(yè)的產(chǎn)品也是屢上黑榜。