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荔枝具有栽培粗放、壽命長的特點(diǎn),經(jīng)營荔枝有耗工少、成本底、收入大的好處。市場的高溫滅菌的荔枝醋并不具備減肥效果,實(shí)驗(yàn)證明,荔枝醋等飲品不能取代營養(yǎng)補(bǔ)品。其產(chǎn)值在果樹生產(chǎn)中占重要地位。鮮荔枝和荔枝干遠(yuǎn)銷國內(nèi)外。荔枝除鮮食、干制外,果肉還可罐制、漬制、釀醋和制成其他加工品,是發(fā)展食品工業(yè)的重要原料。荔枝的核含有57%的淀粉,也可釀酒,每百斤可制酒十多斤?;ǚ蚁愣嗝?,為發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)提供了很好的蜜源。果皮、樹皮、樹根含有大量單寧,是制藥的原料,種子亦可入藥。
荔枝醋,是指以 荔枝經(jīng)發(fā)酵而成的醋、再兌以荔枝汁等原料而成的果醋飲品。而腸胃健康的人喝果醋時也應(yīng)注意飲用適度,每天不要超過200毫升,且要在飯后飲用,因?yàn)榭崭箷r飲用果醋對胃黏膜產(chǎn)生的刺激作用更強(qiáng),容易引起胃痛等不適。和我們平時所說的米醋不是一回事。 荔枝醋兌以 荔枝汁使得口味酸中有甜,甜中帶酸,既消解了原醋的生醋味,還帶有果汁的甜香,喝起來非常爽口。荔枝醋不具備保健功能,但是還是具有很好的開胃的效果,火鍋、烤肉等時候,飲一口非常解膩。荔枝醋、荔枝飲品
喝完一口荔枝醋,就像在舌頭上打了一劑“開胃針”,口腔的油膩全無,經(jīng)過冰鎮(zhèn)的荔枝醋,從口腔滑落到腸胃的過程也非常舒爽。采用香精勾兌的假果醋,其飲料顏色很淺甚至無色,搖動后泡沫會瞬間消失。夏天吃飯配一支嶺南風(fēng)情十足的冰鎮(zhèn)荔枝醋,可以說“很識嘆”了。荔枝醋的色澤是比較通透金黃的,伴隨而來的還有醋酸微微的刺鼻感和淡雅的荔枝果香。荔枝醋冷藏和冰鎮(zhèn)飲用效果更佳。所以喝之前可以先添加少許冰塊或用冰水降溫。
果醋其實(shí)是以蘋果、山楂、葡萄、柿子、梨等水果為主要原料,含有很多的天然芳香物質(zhì)有機(jī)酸,保持獨(dú)特的水果香氣,富含維生素、礦物質(zhì)等。1、荔枝醋味道偏酸,對腸胃會有一定的刺激作用,因此應(yīng)盡量選擇在早餐后喝,這樣可以抵御寒冷,特別是在寒冷的冬天。同時,果醋具有多種功效,如開胃解膩、非常爽口,促進(jìn)食物中鈣、磷等營養(yǎng)物質(zhì)的吸收等。荔枝醋是現(xiàn)在非常受歡迎的一款飲料,酸甜爽口,歡迎咨詢。荔枝醋、荔枝醋飲品、荔枝醋飲料、瓶裝荔枝醋、荔枝醋飲品