t 蘇打酒是國外流行的一種低酒精含量的飲品，酒精度在2%vol-5%vol，以其清新、香郁、略甜特點深收受消費者歡迎。熱愛蘇打酒的人：選擇蘇打酒的男人，自尊心很強，不甘平庸，是個有理想的人，他們所追求的是運用自己的知識和能力令生活更加的豐富和有趣，對于平凡單調(diào)的生活會忍受不了。綠色激情型而選擇蘇打酒的女人，則是屬于那種求新求變的現(xiàn)代時尚女性。在充滿個性和的蘇打酒面前，她們不再像面對其它酒品一樣矜持、羞澀和有所保留。攪和法攪和法（Blend），用電動攪拌機來完成各種材料的混合，是攪和法的特點。

眾所周知，配制酒，又稱調(diào)制酒，是酒類里面一個特殊的品種，不能專屬于那個酒的類別，是混合的酒品。 配制酒是一個比較復雜的酒品系列，它的誕生晚于其他單一酒品，但發(fā)展卻是很快的。配制酒主要有兩種配制工藝，一種是在酒和酒之間進行勾兌配制，另一種是以酒與非酒精物質(zhì)（包括液體、固體和氣體） 進行勾調(diào)配制。3）國產(chǎn)葡萄酒因進口零關稅、全球葡萄酒競相進入中國市場、消費者偏愛海外品牌、電商平臺興起等承受多重沖擊，未來可能需通過提升質(zhì)量與品牌美譽、打造原產(chǎn)地概念、實現(xiàn)深度分銷、提升消費體驗、提升內(nèi)部管理效率等手段來應對競爭。

預調(diào)酒是一種含5%酒精的果汁混合飲料，酒精質(zhì)感只比啤酒稍強勁。朗姆、伏特加、威士忌、白蘭地等都能用做預調(diào)酒的基酒，三五個人，坐在酒吧里，要上一瓶基酒，再配合橙、水蜜桃、青檸、藍莓等各種水果汁，不僅口味純正，繽紛艷麗賞心悅目，還降低了喝酒的價格，也得到了實惠。如果過甜、過苦或過香，就會影響品嘗風味的能力，降低酒的品質(zhì)，是調(diào)酒時不能允許的。

武漢綠洲海食品有限公司是一家中型食品生產(chǎn)企業(yè)，坐落于東西湖區(qū)。主要從事豆奶、雞尾酒等飲品的生產(chǎn)與銷售。綠洲海公司以“誠者有信、仁者無z敵”為業(yè)之基，為人之本，在未來的發(fā)展中，以市場為導向，以顧客為導向，堅持過程管理與結果管理相結合，充分發(fā)揮組織智慧的強大作用，必將擁有更加美好的明天！[1]1553年，伊凡雷帝在莫斯科開了第1家伏特加酒館，獲得了高額利潤。“自然飲、輕z生活”！- 綠洲海健康飲品新概念。

南朝齊梁時期有名的本草學家陶弘景，總結了前人采用冷浸法制備藥酒的經(jīng)驗，在<<；瑪格麗特（Margarita）口感濃郁，帶有清鮮的果香和龍舌蘭酒的特殊香味，入口酸酸甜甜，非常的清爽。本草集經(jīng)注>>；中提出了一套冷浸法制藥酒的常規(guī)：'凡漬藥酒，皆須細切，生絹袋盛之，乃入酒密封，隨寒暑日數(shù)，視其濃烈，便可___出，不必待至酒盡也。滓可暴躁微搗，更漬飲之，亦可散服'。這段話注意到了藥材的粉碎度，浸漬明間及浸漬時的氣溫對于浸出速度，浸出效果的影響。并提出了多次浸漬，以充分浸出藥材中的有效成分，從而彌補了冷浸法本身的缺陷，如藥用成分浸出不，藥渣本身吸收酒液而造成的浪費。從這段話可看出在那時藥酒的冷浸法已達到了較高的技術水平。

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  經(jīng)典酒品 

    曼哈頓酒（Manhattan）口感強烈而直接，因此也被稱為“男人的雞尾酒”。一是喝過較烈的酒之后，在杯中加入冰水品飲，可與烈酒中和保持味覺的新鮮，可以根據(jù)個人喜好加入蘇打水，啤酒，礦泉水等代替。誕生：美國曼哈頓配料：40毫升加拿大威士忌、20毫升味美思酒、2注安格斯特拉苦酒（用龍dan和苦橙制成的一種苦味利口酒）調(diào)制方法：將所有配料倒入一個裝有冰塊的玻璃杯中，攪拌均勻后倒入雞尾酒碟，加入一顆櫻桃點綴

    激情海岸（Sex on the Beach）口感酸酸甜甜，略帶些伏特加的小辣。如果是密度差別不大的各色酒，再用加冰塊或劇烈晃動的方法來加大或減小密度，造成差別。誕生：美國餐飲連鎖店“感恩星期五”配料：30毫升伏特加、30毫升桃子利口酒、60毫升菠蘿汁、60毫升小紅莓汁調(diào)制方法：將所有配料倒入搖杯，配上冰塊搖勻，然后倒入一個長飲杯

    龍舌蘭日出（Tequila Sunrise）混合了多種新鮮果汁，果香味十足。加上龍舌蘭酒特有的熱烈火辣，飲后使人回味無窮。基酒中常見的如：金酒、伏特加、威士忌、朗姆酒等，使用較多的是金酒。誕生：美國配料：60毫升龍舌蘭酒、100毫升橙汁、10毫升檸檬汁、20毫升必得利石榴汁調(diào)制方法：將龍舌蘭酒、橙汁和檸檬汁混合冰塊后倒入搖杯內(nèi)搖勻并倒入長飲杯內(nèi)，隨后慢慢的加入必得利石榴汁至杯口，稍作攪拌后上桌