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原味豆乳人添艷裝不如素,衣裹衾裘不如故油炸臭豆腐小吃
目前主打產(chǎn)品有:暴雪臭豆腐、榴蓮臭豆腐、芝士臭豆腐;原味豆乳、紅茶豆乳、抹茶豆乳;原味豆花、桂香豆花、芒果豆花、抹茶豆花、榴蓮豆花。這些產(chǎn)品都是以黃豆為主原料,無論是老年人還是孩童,都可以接受,深受大眾喜愛。
原味豆乳 人添艷裝不如素,衣裹衾裘不如故
大街小巷的豆?jié){是老百姓每日早晨必須品,淳淳的豆?jié){樸素又營養(yǎng),而豆乳與豆?jié){的區(qū)別就是豆子更多,口味更純,口感更佳,無豆腥味;按著年輕人的喜好,特地增加了抹茶和紅茶口味豆乳,營養(yǎng)且美味。
暴雪臭豆腐
暴雪臭豆腐可是店里的“頭牌”,裹上面包糠的臭豆腐宛如下起了暴雪,放進(jìn)油鍋里炸至金黃~
店家會貼心的事先詢問能不能吃辣,肉丸建議大家要辣的,淋上店里獨特的辣椒醬,口感up~
炸好的臭豆腐一定要趁熱吃~每一下咀嚼都能體會到醬料和豆腐沖擊味蕾的快感,越發(fā)不可收拾~
芝士臭豆腐
奶香絲滑的芝士搭配酥脆的臭豆腐是什么體驗?
看著多到溢出屏幕的芝士醬,肉丸再也忍不住了,只想一口放進(jìn)嘴里,就算胖十斤也無法拒絕!
芝士的香氣完全掩蓋了臭豆腐的臭味,一軟一酥,組合成奇妙搭配~
豆腐王朝的臭豆腐,是用荷葉和藕發(fā)酵漚出來的老鹵浸泡而成,因此細(xì)品會發(fā)現(xiàn)豆腐里帶著荷葉的清香。
臭豆腐都是提前做好,客人有需要時再入鍋現(xiàn)炸,每面要煎一分四十秒,時間要不長不短剛剛好,才能炸出美好的口感。
作為豆腐界的網(wǎng)紅店,總要有那么一兩樣拿得出手的“黑暗料理”,除了榴蓮臭豆腐,他們家還有暴雪臭豆腐和芝士臭豆腐。
除了豆腐、豆乳
豆花也是極其貌美的
一盒味濃的芝士臭豆腐
佐上一碗撒了干桂的豆花兒
深一口淺一口
當(dāng)真有了前朝懂吃的東坡大詞人所云
煮豆作乳脂為酥的格調(diào)
桂花醬的香甜和豆花的爽滑相結(jié)合,還有豆花本身自帶的Q彈屬性,感覺像是在吃布丁,而且吃過后唇齒留香。
抹茶豆花
之所以豆花能有如此口感,是因為豆腐王朝的豆花都是讓大豆磨成粉再經(jīng)過過濾,讓粉質(zhì)更細(xì),這樣做出來的豆花口感會更細(xì)膩,就像吃牛奶布丁一樣絲滑。
感興趣的小伙伴還可以嘗試下原味、抹茶、芒果、榴蓮豆花,會給你不一樣的體驗。