燃?xì)獬村亸S家

滾筒式的立體雙光譜加熱系統(tǒng)，保證肉菜同時炒熟，同時保持菜品不變色，不退味，不散溫，不松軟，即使炒好菜沒有隨時吃，始終都會保持色澤鮮亮，味道鮮美。國龍所生產(chǎn)的燃?xì)獬村亸S家整體采用SUS304材料制作工藝，保證炒菜做飯不沾不糊， 智能溫控技術(shù)，使內(nèi)鍋溫度隨烹飪過程自動應(yīng)變。3、轉(zhuǎn)動速度采用變頻調(diào)速，用戶可根據(jù)產(chǎn)品粘度的不同隨時調(diào)節(jié)旋轉(zhuǎn)體的轉(zhuǎn)動速度，從而達(dá)到產(chǎn)品不分層、不沉淀的目的。國龍機(jī)械所生產(chǎn)的燃?xì)獬村亸S家暢銷全國各地，歡迎新老客戶蒞臨選購！

燃?xì)獬村亸S家的特點(diǎn)

1、 油、水、動物油的比重不同的原理在工作過程中產(chǎn)生自然分層，動物油脂沉入植物油下層，從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中殘渣、動物油脂、反復(fù)油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)的問題。

2、 對植物油層加熱有效控制上下油層對流，從而確保各種油層純凈，所炸食品色香味俱全、外觀美觀，提高了產(chǎn)品品質(zhì)。

3、 省炸油，利于環(huán)保產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)過熱干燥致使油大量揮發(fā)問題。油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽，并透入油層給炸油補(bǔ)充水分，從而抑制油不大量揮發(fā)；中部加熱工藝可根據(jù)需要控制溫度，有效緩解炸油的過氧化程度，抑制酸價的產(chǎn)生，從而延長了炸油的使用周期，減少浪費(fèi)，比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)省油50%以上。通常飯店里的大廚炒出的菜顏色都很鮮艷，主要是他們炒菜時一般不用鍋蓋，使鍋內(nèi)的菜不缺氧氣，再加上大廚在不停地翻炒，甚至把菜拋得很高，其目的是就是讓菜受氣充分，確保菜色鮮艷。

4、 用植物油與動物油的比重關(guān)系，使油炸類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層，這樣上層工作油始終保持純凈，可同時炸制各種食品，互不串味，一機(jī)多用，可增加您的經(jīng)營品種。

5、本機(jī)裝有先進(jìn)的自動溫控裝置，油溫在常溫至240度之間任意調(diào)節(jié)。抑制因高溫而遭成的油的過氧化和酸化。

生活的快節(jié)奏是我們的時代特征之一，它迫使企業(yè)不得不控制人工成本，一臺燃?xì)獬村亸S家正是一次大投入，省去了大量后廚工作人員日積月累的薪資成本。而在中國邁向現(xiàn)代化的進(jìn)程中，人們的飲食正在或者已經(jīng)完成了從吃飽向吃好的轉(zhuǎn)變，人們有理由和能力要求生活水平實(shí)現(xiàn)質(zhì)的飛躍。高溫殺菌其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r間處理，將其全部殺滅。可以說，健康、環(huán)保、便捷和高品位的生活理念越來越深入人心，日益成為人們追求向往的目標(biāo)。國龍機(jī)械所生產(chǎn)的燃?xì)獬村亸S家暢銷全國各地，歡迎新老客戶蒞臨選購！