黃瓜的莖大多屬于蔓性的，中空，五棱，生有剛毛。5--6節(jié)后節(jié)間開始仲長，不能直立生長，此時需立支架或吊繩固定莖蔓。所以灌shui要看天、看地、看苗，根據(jù)情況靈活掌握，澆水應(yīng)在清晨或傍晚時進行，千萬不要在中午高溫時澆水，灌shui以溝灌“跑ma水”最hao，做到小澆勤灌、隨灌隨排，不留漬水。莖蔓長度取決于類型、品種和栽培條件。一般早熟春黃瓜類型莖較短且側(cè)枝少，中、晚熟的夏黃瓜和秋黃瓜類型莖較長且側(cè)枝多，莖的粗細、顏色深淺和剛毛強度是植株長勢強弱和產(chǎn)量高低的標志。

     黃瓜產(chǎn)量高低取決于合理密度，適宜葉面積指數(shù)，科學(xué)的管理。 黃瓜畝產(chǎn)量=每畝株數(shù)×單株瓜數(shù)×單瓜平均重。營養(yǎng)苗床土肥沃，氮、磷、鉀配合適當(dāng)，多施磷肥，可降低雌花節(jié)位，多形成雌花。黃瓜適宜葉面積指數(shù)為3-4。所以在黃瓜生育期中，要創(chuàng)造有利于雌花形成的環(huán)境條件，培育適齡壯苗，保持營養(yǎng)生長與生殖生長平衡，葉面積指數(shù)合理，植株生長健壯，增加葉片數(shù)，延長功能葉壽命，就能獲得較高產(chǎn)量。

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